طراح و مجری خطوط تولید تافی و آبنبات
تافی و آبنبات عبدی با بیش از ۲۵ سال تجربه تخصصی در صنعت تافی و آبنبات، ارائهدهنده خدمات طراحی، ساخت، اجرا و راهاندازی خطوط تولید تافی و آبنبات و بهینهسازی تجهیزات و ماشینآلات این صنعت است.
ما با تکیه بر تجربه عملی و تخصص فنی، از مرحله انتخاب و طراحی تجهیزات تا نصب، تنظیم، راهاندازی و بهینهسازی خط تولید در کنار تولیدکنندگان هستیم.
خدمات تخصصی ما:
- طراحی و اجرای خطوط تولید تافی و آبنبات
- طراحی و راهاندازی خطوط تولید انواع تافی
- طراحی و راهاندازی خطوط تولید آبنبات
- بهینهسازی و اصلاح ماشینآلات تولید تافی و آبنبات
- تنظیم و بهینهسازی دستگاههای پخت، فرمدهی و بستهبندی
- مشاوره فنی در انتخاب ماشینآلات و تجهیزات تولید
- راهاندازی و تنظیم خطوط تولید
- رفع مشکلات فنی و افزایش راندمان دستگاهها
- بهینهسازی فرآیند تولید و کاهش ضایعات
- مشاوره در فرمولاسیون و فرآیند تولید انواع تافی و آبنبات
- آموزش و ارائه فرمولهای تخصصی پخت انواع تافی و آبنبات
- آموزش فرمولاسیون و تولید انواع روکشهای مناسب برای تافی، آبنبات و محصولات مغزدار
- آموزش تهیه و استفاده از انواع مغزهای شکلاتی، مغزهای مربایی و مغزهای پاستیلی
- آموزش اصول انتخاب مواد اولیه، ترتیب اختلاط، کنترل دما، زمان پخت و تنظیم رطوبت محصول
- ارائه فرمولهای متناسب با نوع محصول، تجهیزات خط تولید، ظرفیت تولید و بازار هدف
- آموزش عیبیابی فرمول و فرآیند تولید برای جلوگیری از شکرکزدن، چسبندگی، تغییر بافت، ترکخوردگی و افت کیفیت
- طراحی و اجرای خطوط متناسب با ظرفیت و محصول موردنظر تولیدکننده
آموزش و ارائه فرمولهای تخصصی:
در کنار طراحی و راهاندازی خطوط تولید، خدمات آموزشی و مشاورهای ما شامل ارائه و آموزش فرمولهای کاربردی برای تولید محصولات متنوع است؛ از جمله انواع تافی نرم، تافی شیری، تافی میوهای، تافی مغزدار، آبنبات سخت، آبنبات مغزدار، آبنبات شفاف، آبنبات رنگی و محصولات چندلایه.
همچنین فرمول و روش تولید انواع روکشهای شکلاتی، شیری، میوهای و رنگی، انواع مغزهای شکلاتی، مغزهای مربایی با بافت مناسب و مغزهای پاستیلی با قابلیت تزریق و فرمدهی آموزش داده میشود. در این آموزشها، نکات مهمی مانند انتخاب مواد اولیه، کنترل ویسکوزیته، دمای پخت و تزریق، سازگاری مغز و روکش، افزایش ماندگاری، جلوگیری از نشت مغز و حفظ کیفیت محصول در زمان بستهبندی بررسی خواهد شد.
فرمولها و آموزشها بهصورت تخصصی و متناسب با نوع دستگاه، ظرفیت خط، ویژگی محصول نهایی و نیاز تولیدکننده ارائه میشوند تا امکان دستیابی به محصولی یکنواخت، اقتصاد