همه چیز دربارهی تافی
در دههی 1830هنگامی که پیشرفت های تکنولوژیکی صورت گرفت و قند در دسترس همگان بود، صنعت آب نبات سازی تحت تغییر شدیدی قرار گرفت. بازار جدید نه تنها برای استفادهی ثروتمندان بلکه برای لذت بردن طبقه کارگر و مورد علاقه کودکان هم بود. آب نبات پِنی بیانگر این تحولات بود و اولین آب نباتی محسوب میشد که مورد توجه کودکان قرار گرفت.قنادان انگلیسی، آبنباتی با شکر قهوهای تولید کردند، که نتیجهی آن آبنباتی نرم و لطیف شد که آن را تافی نامیدند. تافی بسیار مورد علاقهی آمریکاییها قرار گرفت. تافی سنتی شامل یک لایه نازک از چیپس شکلات یا شکلات و آجیل خرد شده مانند: فندق، گردو یا بادام بود.
همه چیز دربارهی آبنبات
مادهی تشکیل دهندهی اصلی آب نبات، شکر است. آب نباتها انواع مختلفی دارند. به میوه ها یا آجیلهایی که با شکر پوشیده شده اند هم آب نبات گفته میشود.آب نبات، حاوی مقدار قابل توجهی شکر یا جایگزینهای شکر است. بر خلاف کیک یا شیرینی که در ابعاد بزرگ تولید میشود، آب نبات معمولا در قطعات کوچکتر ساخته میشود. بر خلاف شیرینیهای تر و خشک و انواع دسرها که در پایان غذا سرو میشود، آب نبات به طور معمول با چای یا به عنوان تنقلات خورده میشود.
آشنایی با دیگ بخار
کار اصلی دیگ بخار تولید بخار است. دیگ های بخار هر زمان که بخواهید گرما یا بخار ایجاد کنید ضروری هستند.این دیگ ها بسته به کاری که برای آن طراحی شده اند می توانند کوچک یا بزرگ باشند. چه برای استفاده خانگی و چه صنعتی، دیگ بخار بخش مهمی از فرآیند حرکت موتورها و سیستم گرمایش است.بخار تولید شده با فشار کم می تواند در صنایعی مثل صنعت قند، کارخانه های پنبه یا برای تولید بخار و یا برای تثبیت گرما استفاده شود.به طور کل بخار برای تولید برق، فرآوری مواد غذایی، تولید مواد شیمیایی، تولید خمیر و کاغذ استفاده می گردد و حتی بخشی ضروری از صنعت مد برای کمک به فرآیند رنگرزی است.اینها تنها بخشی از وظایف عالی دیگ های بخار هستند، ناگفته نماند که حتی ساختن یک آب نبات کوچک ممکن است به دیگ بخار نیاز داشته باشد! بنابراین، آنها نقش بزرگی در زندگی روزمره ما دارند.
دستگاه تولید آبنبات
✳️ خرید دستگاه خط تولید آبنبات ، یکی از ملزومات اصلی جهت راه اندازی خط تولید آبنبات و بن بن و بهره برداری از کارخانه و کارگاه تولیدی آبنبات تافی می باشد. با توجه به اینکه در موضوع تجهیز خط تولید آبنبات و خط تولید تافی شکلات ، نکات زیادی از جمله ظرفیت سیستم ، انواع محصولات قابل تولید نهایی ، حجم تولید و فضای مورد نیاز، زمان بهره برداری و مدت زمان کارکرد دستگاه در طول روز و … باید مد نظر قرار گیرند، لذا خرید دستگاه خط تولید آبنبات و تافی ، نیازمند بررسی ها و مشاوره های قبل از اقدام به خرید است که منجر به بازدهی خوبی باشد.✳️ یکی از محصولات پرفروش و بین المللی ایران در صنعت شکلات ، علاوه بر آبنبات مغزدار و بن بن ، انواع تافی مغزدار ، تافی میوه ای ، تافی ترش و تافی رولن می باشد. بنابراین با تجهیز و راه اندازی کارخانه و خط تولید ابنبات و تافی می توایند فعالیت های داخلی و صادراتی خوبی را تجربه نمایید. مجموعه عبدی ، مرکز تولید و فروش دستگاه خط تولید تافی شکلات ، با سوابق و شناخت بازار ، نیاز مشتری و شناخت کامل از بازارهای خارجی ، علاوه بر تولید و فروش دستگاه خط تولید تافی شکلات ، فرصت های صادرات تافی آبنبات و شکلات را برای تولید کنندگان فعال در این عرصه فراهم نموده است.