زیتون آبرون یکی از محصولات معروف و با کیفیت استان گیلان در ایران است. این نوع زیتون به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز این منطقه، طعم و عطر خاصی دارد. زیتون آبرون معمولاً برای تهیه روغن زیتون، کنسرو زیتون و همچنین به عنوان یک خوراکی خوشمزه در سفره‌های ایرانی استفاده می‌شود.

از ویژگی‌های زیتون آبرون می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. طعم و عطر خاص: زیتون آبرون دارای طعم ملایم و عطر خوشایندی است که آن را از سایر انواع زیتون متمایز می‌کند.

2. خواص غذایی: این زیتون سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است و به عنوان یک منبع خوب چربی‌های سالم شناخته می‌شود.

3. استفاده‌های متنوع: زیتون آبرون در تهیه انواع سالادها، غذاها و همچنین به عنوان تنقلات مورد استفاده قرار می‌گیرد.