تولید و توزیع انواع خشکبار میوه خشک دستوریان در رشت

میوه های خشک شده با توجه به ظاهر خشک شده ای که دارند، از ویتامین ها و مواد مغذی برخوردار هستند که برای تقویت سلامت بدن و افزایش عملکرد سیستم های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.برای دریافت مواد غذایی و ویتامین های گوناگون مورد نیاز بدن، باید از میوه ها مختلفی به میزان مورد نیاز مصرف کنیم، تا بدن انسان به صورت سالم و موثر کارکرد داشته باشد.اما میوه ها در زمان و فصل خاصی باید مورد استفاده قرار گیرند که برای این مشکل، از دستگاه های خشک کنی استفاده می شود که انواع میوه های مختلف را خشک و جهت مصرف در تمام فصول به بازار عرضه می کنند.میوه خشک در واقع نوعی چیپس میوه است که طی فرآیندی، تمام آب خود را از دست می دهد و مواد مغذی درون آن متراکم می شود و از این رو در طولانی مدت می توان از آن استفاده کرد و از فواید و خواص آن بهره مند شد.از مهم ترین خواص و فواید میوه خشک شده می توان به موارد زیر اشاره کرد: 🔸یک منبع عالی وغنی از فیبر و آنتی اکسیدان می باشد 🔸تامین کننده مواد معدنی نظیر عناصر آهن و پتاسیم 🔸ریسک ابتلا به دیابت از طریق کنترل قند خون را کاهش می دهد 🔸افزایش قدرت سیستم ایمنی 🔸بهبود عملکرد گوارش 🔸مناسب برای تناسب و فیت کردن اندام 🔸کاهش ریسک ابتلا به بیماری های خطرناک استخوانی و...

آجیل شب یلدا در اصل همان آجیل ساده است ولی با تفاوت هایی.آجیل ساده معمولا شور بوده و دارای خشکبار شیرین نمی باشد ولی آجیل شب یلدا شیرین بوده و به غیر از مغزها خشکباری از قبیل توت خشک، برگه زرد آلو یا قیسی،کشمش، گردو، انجیرخشک و . . . در آن استفاده می‌شود.ایرانیان اصیل بر این باورند بدون حضور آجیل شب یلدا (به عنوان نمادی از جشن یلدا) جشن یلدا کامل نیست. هرچند تمامی این سنت ها برای این به‌ وجود آمده‌اند تا خانواده ها دور هم جمع شوند و صله رحم را به جا بیاورند اما داشتن نماد و آیین مثل آجیل شب یلدا این مراسم را جذاب تر و دوست داشتنی تر می کند.

خشکبار برای سلامتی انسان ها بسیار مفید هستند. در این محصولات انواع مواد معدنی، ویتامین و فیبر وجود دارد که برای سلامتی انسان ها حائز اهمیت است. به طور کلی اگر بخواهیم در مورد خواص خشکبار صحبت کنیم، می توانیم به این موضوع اشاره کنیم که اکثر خشکبارها دارای مقادیر زیادی فیبر هستند. فیبرها به معده، روده و به طور کلی دستگاه گوارش کمک فراوانی می کنند. از طرف دیگر خشکبارها به خصوص میوه های خشک، سرشار از آنتی اکسیدان بوده که برای جلوگیری و پیشرفت سرطان بسیار حائز اهمیت هستند. به طور کلی خشکبار بر روی سلامتی انسان ها تاثیرات مثبت زیادی دارند. قیمت خشکبار در فروشگاه های مختلف متفاوت است. با این حال فروشگاه دستوریان همواره تلاش کرده است بهترین کیفیت را با بهترین قیمت عرضه کند.

💫برگه هااین خشکبار از خشک کردن میوه های تازه، سالم و مختلف به دست می آیند. مهم ترین برگه ها، برگه هلو، برگه زردآلو و قیسی است.💫آلوهااین خشکبار از خشک کردن انواع آلو تولید می شود. آلوها جزء پرطرفدارترین انواع خشکبار هستند. مهم ترین آلوها شامل آلو بخارا، آلو آفتابی، آلوچه ترش و آلو شوقان است.💫انجیر خشکانجیر خشک از خشک کردن انجیر تازه تولید می شود. انجیر پرک و انجیر کرمانشاهی جزء مهم ترین انواع انجیرخشک هستند.💫کشمشیکی از پر کاربردترین انواع خشکبار، کشمش ها هستند. کشمش ها علاوه بر خواص فراوان در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. مهم ترین انواع کشمش شامل کشمش پلوئی، پیکامی و مویز است.💫میوه خشکمیوه های خشک یکی از اقلامی هستند که در ایام عید نوروز و سایر اعیاد در کنار آجیل ها می توانند ترکیب مناسبی را تشکیل دهند. برای تهیه میوه خشک، با روش های مختلف انواع میوه ها را خشک می کنند که در طول سال می توان از آن ها استفاده کرد.