کافه پناه در رشت آرامشی از جنس قهوه و باران
اصول بنیادین کافه پناه بر سه ستون اصلی استوار است:
- کیفیت بی‌قیدوشرط مواد اولیه: استفاده از قهوه‌های تخصصی تازه برشت، شیرهای باکیفیت و مواد اولیه طبیعی بدون افزودنی‌های غیرمجاز.
- پخت روزانه و سلامت‌محور کیک‌ها: دسرهای ما به صورت روزانه و بدون نگه‌دارنده‌ها پخته می‌شوند تا عطر و تازگی آن به وضوح حس شود.
- میزبانی گرم و اخلاق‌مدار: احترام به زمان، سلیقه و آرامش تک‌تک همراهان، مهم‌ترین دستاورد تیم ما در طول سال‌های فعالیت است.
منوی نوشیدنی‌های گرم
علاقه‌مندان به قهوه‌های کلاسیک و گرم می‌توانند روی دستگاه‌های استاندارد و مهارت باریستاهای کافه پناه حساب ویژه‌ای باز کنند. ما اسپرسو را با عصاره‌گیری دقیق و کنترل دما و فشار سرو می‌کنیم تا عطر، کرما و اسیدیته آن به تعادل کامل برسد.
اگر طعم‌های خامه‌ای و ملایم‌تر را ترجیح می‌دهید، کاپوچینو با بافت فوم ابریشمی و لاته مخملی بهترین گزینه‌ها برای همراهی روزهای بارانی رشت هستند. برای علاقه‌مندان به ترکیب غلیظ‌تر شیر و قهوه، فلت وایت با دبل‌شات اسپرسو و شیر با بافت نرم آماده می‌شود. همچنین موکا ترکیبی بی‌نظیر از شکلات تلخ غنی، قهوه و شیر است که برای علاقه‌مندان به طعم‌های شیرین و قوی گزینه‌ای بی‌رقیب به شمار می‌رود
منوی نوشیدنی‌های سرد
برای عصرهای گرم یا زمان‌هایی که به انرژی تازه نیاز دارید، منوی بارهای سرد کافه پناه تنوعی کم‌نظیر ارائه می‌دهد. آیس آمریکانو با طعمی تلخ، زلال و سرحال‌آور یا آیس لته خنک با بافت متوازن قهوه و شیر، همیشه در صدر انتخاب‌های همراهان ما هستند. اگر به طعم‌های غنی و شیرین علاقه دارید، آیس موکا و آیس کارامل ماکیاتو با خطوط سس کارامل غلیظ، رضایت شما را کاملاً جلب خواهند کرد.
کیک‌های تازه و شیرینی‌های روزانه
یک فنجان قهوه عالی همیشه نیاز به یک مکمل خوش‌طعم دارد. ما در بخش بیکری کافه پناه، منویی اختصاصی از کیک‌های روز آماده کرده‌ایم. چیزکیک سن سباستین با رویه کاراملیزه و بافت داخلی کرمی و نرم، پرطرفدارترین انتخاب عاشقان دسر در کافه پناه رشت است. اگر عاشق شکلات غلیظ هستید، کیک براونی با بافت فاجی و مغزدار همراه با قهوه شما غوغا می‌کند.
همچنین ما حواس‌مان به همراهان ورزشکار، افراد دیابتی یا کسانی که مراقب کالری دریافتی خود هستند نیز بوده است. کاپ کیک رژیمی با استفاده از شیرین‌کننده‌های کم‌کالری و آردهای مقوی آماده می‌شود تا بتوانید با خیالی آسوده و بدون احساس عذاب وجدان، شیرینی لحظات خود را تکمیل کنید. کیک روز کافه پناه نیز با طعم‌های میوه‌ای و فصلی متغیر، همیشه شگفتی تازه‌ای برای شما در آستین دارد.