دستگاه روغن گیری سرد با فشار مکانیکی و کنترل دما روغن را استخراج می کند تا ترکیبات حساس مثل ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها حفظ شوند. در روش های گرم دمای بالاتر بازده را زیاد می کند اما کیفیت تغذیه ای و عطر طبیعی کاهش می یابد.

بیشتر دانه های روغنی مثل کنجد، بادام، گردو، فندوق، پسته، تخم کتان، گلرنگ، آفتابگردان و شاهدانه پوشش داده می شوند. برای دانه های سخت یا بسیار چرب ممکن است ماردون یا سیلندر با گام و سختی متفاوت نیاز باشد.

فیلتر پرس یا کارتریج، مخزن استیل، بالابر دانه، بطری پر کن، برچسب زن، و هزینه های مجوز و آموزش. همچنین هزینه برق و نگهداری دوره ای را در نظر بگیرید.