رستوران حجت در فومن

عادات غذایی ریشه در عوامل مختلفی از جمله شرایط اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی، جغرافیایی، مذهبی، کشاورزی و بسیاری از عوامل دیگر دارد که نسل به نسل منتقل می‌شود. تغییر شیوه زندگی در کشور ما و بسیاری از کشورهای جهان در دهه‌های اخیر، وضع سلامت مردم را دستخوش دگرگونی کرده است.

نمی‌توان در هنگام نام بردن از غذاهای محلی گیلان از کباب ترش نام نبرد. طعم ترش و بسیار لذیذ این کباب به علت طعم‌دار کردن گوشت در سبزیجات معطر شمالی (چوچاق)، روغن زیتون، گردو، دانه‌های انار ترش و رب انار است که باعث می‌شود انتخاب اول کباب‌خورها باشد. پس اگر به خوردن گوشت قرمز علاقه دارید، در سفر به گیلان حتما یک بار این غذای خوشمزه را امتحان کنید.

باقلاقاتوق یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی گیلان است. تلفیق باقالی تازه شمالی با شوید، سیر و تخم‌مرغ بافت نرم و طعم بی‌نظیری به این غذای سنتی گیلانی می‌بخشد. این غذا که به آن خورش باقالی نیز می‌گویند به طور معمول با برنج شمالی سرو می‌شود.

یک رستوران معروف به خاطر غذاهایش شناخته شده است و طعم عالی از ویژگی‌‌های حیاتی یک رستوران خوب است. مهم نیست که چه عذایی ارائه می‌دهید، اگر غذای رستوران شما عالی نباشد، مشتریان به رستوران شما بازنمی‌گردند. به همین دلیل است که غذای خوشمزه عنصر کلیدی یک رستوران موفق است. غذایی که شما ارائه می‌دهید حتی نیازی ندارد منحصر به فرد باشد. اگر بتوانید همان پاستا آلفردو را با طعمی بهتر از رقبایتان سرو کنید، رستوران شما ناخوداگاه محبوب می‌شود. رستوران‌‌های موفق به سرآشپزهای بزرگ خود می‌بالند که غذاهای لذیذی برای مشتریان طبخ می‌کنند. یک رستوران خوب استانداردهای بالایی را برای کیفیت غذای خود تعیین می‌کند و تضمین می‌کند که مهمانان با هر وعده غذایی همان کیفیت را دریافت کنند. سرو غذای با کیفیت می‌تواند شهرت خوبی برای رستوران شما به ارمغان بیاورد و مهمانان شما را ترغیب کند تا دوباره برگردند. مواد اولیه باکیفیت و آشپز مجرب برای سرو مداوم غذای خوب مهم هستند. یک سرآشپز خوب نیازهای مهمانان شما را درک می‌کند و به خوبی بر روند طرخ غذا نظارت دارد تا مهمانان هر بار غذای خود را همانطور که سفارش داده اند دریافت می‌کنند.