پخش قهوه و چای ماسالا آرکان در کرج

جالب است بدانید گیاه قهوه ابتدا یک دانه سبز رنگ خام است که در خاک کاشته می‌شود. حدودا 2.5 ماه طول می‌کشد تا این دانه در دل خاک جوانه زده و تبدیل به یک گیاه کامل شود. درخت قهوه زمانی که جوان است کاملا شکننده و حساس بوده و باید برای محافظت از آن، آن را زیر سایبان قرار داد. حدودا سه تا چهار سال طول میکشد تا گیاه میوه داده و از میوه آن برای تولید قهوه استفاده شود.ابتدا گیاه قهوه شکوفه می‌دهد و سپس شکوفه ها به گیلاس قهوه که یک میوه قرمز و آبدار است، تبدیل می‌شود. در درون گیلاس قهوه، دانه‌های قهوه سبز وجود دارند. گیلاس قهوه از لایه‌های مختلفی تشکیل شده است و شامل دانه قهوه، پوسته نقره ای، پوسته کاغذی یا پکتین، لایه گوشتی یا پالپ و پوسته خارجی می‌شود. زمانی که گیلاس قهوه کاملا به رنگ قرمز در آمد یعنی آماده برداشت است.برداشت دانه‌های قهوه کار بسیار پر زحمتی است و معمولا با دست انجام می شود. اگر به صورت کلی همه دانه‌ها با هم چیده شوند، باید دانه‌های سبز حتما جدا شده تا قهوه بد مزه نشود.اما اگر دستچین کنند باید ابتدا دانه‌های رسیده و قرمز برداشت شوند و بعد از چند روز مابقی دانه‌ها چیده شود. بعد از برداشت باید دانه‌ها پردازش شوند. یعنی دانه قهوه از دل گیلاس قهوه بیرون آورده شود. این کار باید خیلی سریع بعد از چیدن گیلاس قهوه آغاز شود. پردازش قهوه به دو روش خشک و تر انجام می‌شود.

چای ماسالا، یکی از نوشیدنی‌های معتبر و محبوب در سراسر جهان است که از زمان‌های دور در هند برای تسکین روح و بدن مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این چای به دلیل مزه و خواص طعمی منحصر به فرد خود و خواص بهداشتی بی‌شماری که دارد، به عنوان یکی از انتخاب‌های محبوب علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های گیاهی شناخته می‌شود. در این مقاله، به بررسی عمیق این نوشیدنی و تأثیرات آن بر روی سلامت انسان می‌پردازیم.

چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. چای ماسالا برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ادویه‌های موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا خواص چای ماسالا با شیر گرم تهیه کرد و از آن استفاده کرد. چای ماسالا خواص و فواید فراوانی برای سلامتی دارد. ازجمله خواص چای ماسالا می‌توان به مواردی مانند کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش سطح قند خون، کمک به هضم و کاهش وزن اشاره کرد.