میوه‌های صادراتی ایران شامل خرما، انار، پسته تازه، سیب، پرتقال، انگور و کیوی است که به دلیل طعم طبیعی و کیفیت بالا در بازارهای جهانی محبوب‌اند.

ادویه تازه رایحه قوی‌تر و مواد موثره بالاتری دارد، اما ادویه خشک ماندگاری طولانی‌تر و حمل‌ونقل آسان‌تری ارائه می‌دهد.

میوه در دمای خنک و تهویه‌دار و ادویه در ظرف شیشه‌ای در محیط خشک و دور از نور نگهداری شود تا کیفیت حفظ گردد.