بهترین گزینه خرید مستقیم از تولیدکننده است. مجموعه طلای سرخ محمد آباد علم در خراسان جنوبی عرضه‌کننده زعفران، زرشک و عناب اصل با تضمین کیفیت است.

زرشک پفکی دانه‌های درشت‌تر و ظاهر براق‌تری دارد و مناسب صادرات و تزیین غذاهاست، در حالی که زرشک اناری برای مصارف روزمره و صنایع غذایی اقتصادی‌تر است.

زعفران اصل عطر قوی، طعم تلخ و رنگ قرمز تیره دارد و در آب سرد به تدریج رنگ باز می‌کند؛ انواع تقلبی در آب گرم سریع رنگ می‌دهند.