محصولات احمدی با سبزی و بادمجان تازه همدانی، سرکه طبیعی و بدون مواد نگهدارنده تولید می شوند و طعمی سنتی و اصیل دارند.

طعم هر دو متعادل است؛ نه بیش از حد تند و نه ترش. البته نسخه تند مخصوص مشتریان خاص نیز تولید می شود.

شوریجات احمدی فروش عمده برای فروشگاه ها، رستوران ها و پخش کنندگان در سراسر ایران دارد.