این محصول از برنج سفید هاشمی (محصول شالیزارهای شمال) تهیه شده است. وزن خالص محصول 600 گرم است و در ظروف پت که از استحکام کافی برخوردار هستند، بسته بندی شده است. این نوع بسته بندی ، نگهداری محصول در حین استفاده از محصول در آشپزخانه را آسان می کند. نحوه تولید این محصول به این صورت است که برنج هاشمی که عموما از نوع نیمدانه است، بعد از جداسازی ضایعات ( با دستگاه سورتینگ) شسته شده و خشک می کنند. بعد از خشک شدن، آنرا با دستگاه آسیاب، آسیاب کرده و آماده برای بسته بندی می شود. دقت نمایید در صورتی که برنج قبل از آسیاب شدن، شسته نشود، گرد و خاک های موجود در برنج (حاصل از فرآیند شالیکوبی در تولید برنج سفید) در آرد باقی خواهد ماند.