رنگ برنج : سفید نوع برنج : دم سیاه اندازه دانه : دانه کامل شماره پروانه بهداشت : 1-1293/ 49 برنج دم سیاه از ارقام بومس برنج ایرانی است که در شالیزارهای شمال کشور کشت می شود. رنگ انتهای شلتوک این برنج سیاه است به همین علت آن را دم سیاه می نامند. این برنج در بسیار خوش پخت و معطر است و در کارخانه نگین شمال فرآوری و بسته بندی می شود.