رنگ برنج : قهوه‌ای نوع برنج : ساده اندازه دانه : دانه کامل شماره پروانه بهداشت : ۵۶/۱۲۷۳-۱ برنج قهوه ای به دلیل سبوسی که دارد جز غلات به حساب می آورند و نسبت کربوهیدرات های آن نسبت به بقیه انواع، بیشتر است؛ برای همین امروزه در جهان بیشتر از همه مورد توجه قرار گرفته است، مخصوصا برای افرادی که برای سلامتی خود اهمیت زیادی قائل هستند.سرشار از مواد معدنی مانند آهن، روی، فسفر، منگنز، کلسیم، منیزیوم، پتاسیم، ویتامین های B1، B2، B3، B6، K و E است.دانه های برنج قهوه ای به خاطر داشتن خاصیت گلیسمی پایینی که دارند، باعث کاهش انسولین شده و در نتیجه ثبات قند خون می شود و برای افرادی که مشکل دیابتی دارند، یکی از بهترین نوع خوراکی می توان به حساب آورد.دارای خاصیت ضد چاقی است و برای افرادی که به دنبال یک وزن ایده آل هستند، می توانند به جای برنج سفید مصرف کنند.دانه های برنج قهوه ای می توانند سطح کلسترول ید تا کاهش دهند..از آنجا که این نوع دانه دارای منیزیوم است و منیزیوم یکی از مهمترین مواد در سلامتی استخوان است، ازاین رو مصرف برنج قهوه ای می تواند در سلامت استخوان هم به شما کمک کند.سرشار از آنتی اکسیدان که در برابر رادیکال های آزاد به خوبی محافظت می کند.