کشت نشا کلم بنفش (کلم قرمز) استاندارد و پرریشه، مطمئن‌ترین راهکار برای تولید محصولی تجاری، پربار و با رنگ‌گیری فوق‌العاده است. کلم بنفش به دلیل محبوبیت روزافزون در بازار مصرف تازه، سالادبارها و صنایع تبدیلی، یکی از سودآورترین محصولات صیفی به شمار می‌رود. تهیه نشاهای سالم و یکدست به جای کاشت مستقیم بذر، طول دوره رشد در زمین را کاهش داده و درصد ریسک جوانه زنی و خسارت اول فصل را کاملاً صفر می‌کند.
مشخصات نشا کلم بنفش مرغوب و استاندارد
تمام بوته‌های نشا در محیط کنترل‌شده و ایزوله پرورش یافته‌اند تا سلامت گیاهچه‌ها تضمین شود:
- ساقه‌های ضخیم و بدون علفی‌شدگی (طول ساقه استاندارد و متناسب)
- ریشه‌های کاملاً سفید، پرحجم و پیچیده درون سلول بستر
- پرورش‌یافته در بستر استریل پیت‌ماس و کوکوپیت غنی از عناصر ماکرو و میکرو
- عاری از هرگونه علائم قارچ، لکه‌برگی و آفات خاکزی
- مقاومت ژنتیکی بالا نسبت به تنش‌های دمایی و بیماری‌های شایع خانواده کلم
بهترین شرایط برای کاشت و انتقال به زمین اصلی
برای رسیدن به بالاترین تناژ و کیفیت تجاری کلم بنفش، رعایت این الزامات توصیه می‌شود:
- آماده‌سازی بستر: خاک با بافت متوسط تا لومی رسی و دارای زهکشی مناسب همراه با کود دامی پوسیده یا کمپوست.
- فواصل کاشت: رعایت فاصله مناسب بوته‌ها روی ردیف‌ها جهت هواخوری عالی و فرم‌گیری کامل هدها.
- آبیاری مرحله انتقال: ایجاد رطوبت یکنواخت پیش از انتقال و آبیاری بلافاصله پس از نشاکاری در ساعات خنک روز.