رنگ برنج : سفید نوع برنج : ساده عنوان برنج : طارمی اندازه دانه : دانه کامل شماره پروانه بهداشت : ۴۹/۱۶۷۷۵ این برنج حاوی مقدار زیادی ویتامین ب (Vitamin B) و انواع ویتامین‌های مفید و مورد نیاز بدن است و در عملکرد صحیح دستگاه ایمنی و عصبی بدن نقش به سزایی دارد. هم‌چنین برنج طارم در سلامت پوست و ماهیچه‌ها بسیار اثرگذار است. مصرف برنج طارم باعث کاهش سطح استرس و افسردگی می‌شود. از مزایای دیگر این برنج می‌توان به کاهش خطر ابتلا به سرطان و عملکرد صحیح قلب اشاره کرد. هم‌چنین این برنج فاقد کلسترول و سرشار از کربوهیدرات است که برای سوخت و ساز بدن بسیار ضروری است. طول دانه این برنج 7 میلی‌متر است که پس از پخت به 8.4 میلی‌متر می‌رسد.