رنگ برنج : سفید نوع برنج : ساده عنوان برنج : طارمی اندازه دانه : دانه کامل شماره پروانه بهداشت : ۴۹/ظ۱۳۹۳ «گلستان» برای اینکه مصرف‌کنندگان بتوانند بر اساس نیاز خود به این ماده غذایی دسترسی داشته باشند، برنج طارم را دربسته‌های 1 کیلوگرمی نایلونی تولید کرده که در هر 100 گرم حاوی 91.5 گرم کربوهیدرات، 7.6 گرم پروتئین و 0.3 گرم چربی است؛ همچنین 364 کیلوکالری انرژی دارد. این ماده غذایی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین B و نیاسین است که می‌تواند از بروز بیماری بری بری جلوگیری کند و برای کودکان جزء ویتامین‌های ضروری است.