رنگ برنج : سفید نوع برنج : ساده عنوان برنج : فجر اندازه دانه : دانه کامل شماره پروانه بهداشت : ۴۹/۱۲۹۳-۱ برنج فجر یکی از ارقام با کیفیت برنج ایرانی است که خوش پخت و خوش عطر است. برنج فجر، دستچینی از شالیزارهتی شمال کشور است که در کارخانه نگین شمال فرآوری و بسته بندی می شود.