دستگاه پرتابل پخت نان لواش و تافتون یک تنور صنعتی قابلحمل است که برای نانواییهای کوچک، سیار یا کارگاههای تولیدی طراحی شده. این دستگاه با برق تکفاز کار میکند، مصرف انرژی پایینی دارد و امکان پخت نانهای سنتی مثل لواش نرم و خشک و تافتون را با کیفیت بالا فراهم میسازد.
ویژگیهای اصلی دستگاه پرتابل
- قابلیت حمل و نصب آسان: طراحی شده برای استفاده در مکانهای مختلف بدون نیاز به زیرساخت پیچیده.
- منبع تغذیه: برق تکفاز ۲۲۰ ولت شهری؛ توان مصرفی حدود ۱.۵ اسب بخار.
- وزن دستگاه: حدود ۱۹۰۰ کیلوگرم (مدل ATM500).
- کنترل عملکرد: تابلو فرمان دستی (دکمهای) برای اپراتور.
- ساختار مقاوم: استفاده از سنگ چدن ضخیم و نسوز برای انتقال حرارت یکنواخت و دوام بالا.
- نوع پخت: حرارت غیرمستقیم و یکنواخت برای جلوگیری از سوختگی و حفظ کیفیت نان.
مزایای استفاده
- پخت یکنواخت و سریع: نانها با کیفیت بالا و بافت مطلوب آماده میشوند.
- صرفهجویی در انرژی: طراحی بهینه برای کاهش مصرف برق و سوخت.
- کاربرد گسترده: مناسب برای نانواییهای سنتی، کارگاههای کوچک، رستورانها و حتی تولید سیار.
- بهداشت و ایمنی: کاهش تماس مستقیم دست با نان و رعایت استانداردهای بهداشتی.
- خدمات پس از فروش: معمولاً همراه با گارانتی ۲۴ ماهه و خدمات طولانیمدت (تا ۱۵ سال). -
کاربردها
- پخت نان لواش نرم و خشک
- پخت نان تافتون سنتی
- استفاده در نانواییهای سیار یا مناطق روستایی که نیاز به دستگاه قابلحمل دارند.