رنگ برنج : سفید نوع برنج : ساده عنوان برنج : هاشمی اندازه دانه : دانه کامل شماره پروانه بهداشت : ۴۵/۱۰۹۸-۱ برنج هاشمی به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین نوع برنج در مناطق مختلف کشور کشت می‌شود و دارای ظاهری بلند دانه بوده و رنگ آن سفید مایل به کرم می‌باشد. دلیل نامگذاری این نوع از برنج‌ ایرانی به خاطر این است که آقای هاشمی‌زاده برای اولین بار آن را در استان گیلان کشف کردند. برنج هاشمی دارای ویژگی‌های منحصربه‌فرد بسیاری می‌باشد به همین دلیل در مقایسه با سایر انواع برنج‌ها از محبوبیت بالایی برخودار است. از مهمترین ویژگی‌های برنج هاشمی می‌توان موارد زیر را نام برد: از خوش‌پخت‌ترین انواع برنج، شکل ظاهری عالی، دانه‌های بلند و قلمی، رنگ سفید مایل به کرم، قد کشیدن بعد از پخت، عطر و بوی بی‌نظیر و نرم شدن بعد از پخت.