گریل شیاردار برای کبابی کردن استیک همبرگر و مرغ به صورت حرارت غیر مستقیم از طریق مسطح دارای گریل کبابی جهت طبخ برگر و شیار انداختن روی سطح گوشت و استیک کاربرد دارد.