رنگ برنج : قهوه‌ای نوع برنج : ساده عنوان برنج : صدری اندازه دانه : دانه کامل شماره پروانه بهداشت : ۱۸۲۹۹۴۴ برنج قهوه ای از برنج صدری زرد دم می باشد. این برنج مفید برای بیماران دیابتی و کاهش دهنده وزن می باشد. برنج قهوه ای، برنجی است که سبوس آن گرفته نشده باشد. برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید سرشار از آهن , روی , فسفر , منگنز , کلسیم , منیزیم , پتاسیم سلنیم , ویتامین های E ,B1 , B2 , B3 , B6 , K است که باعث می شود خواص بهتری داشته باشد. برنج قهوه ای منبع قوی از پروتئین است و مقدار زیادی فیبر به رژیم غذایی شما می افزاید و اسیدهای چربی را که برای تندرستی شما لازم است را فراهم می کند. برنج قهوه ای در واقع یک برنج سبوس دار است که می توان آن را جزء دسته غلات به حساب آورد. از جوانه برنج قهوه ای هم که خواص زیادی دارد استفاده می کنند که با قرار دادن این برنج در آب بعد از چند ساعت تهیه می شود. معمولاً خیلی از مردم خوردن برنج سفید را به برنج قهوه ای ترجیح می دهند ولی با خوردن یک وعده این برنج به خواص خوب آن پی می برند.