فروش عمده و تناژ بالا پودر گوشت در شرکت کاسپین دانه
پودر گوشت چیست؟
پودر گوشت یا آرد گوشت محصولی ست تجاری که نتیجه حرارت دادن، خشک کردن و نهایتا آسیاب نمودن (ساییدن) بخش هایی از بدن حیوانات خون گرم مثل مازاد کشتارگاهی ، لاشه ،کارخانه های کنسرو سازی و بطور کلی بخش هایی از اندام حیوانات که قابل استفاده برای انسان نیستند ،می باشد . همچنین از ضایعات سفید یا قرمز مانند قلب ، ریه ها، کبد ، پاها، دست ها ،روده و معده شسته شده نیز در تولید پودرگوشت استفاده می شود.اما نباید شامل سم ، شاخ ها و موی حیوان باشد چرا که در این صورت دارای ارزش کمتری بلحاظ قیمت می باشد.
نام تجاری این محصول در ایران پودر گوشت و در دنیا آن را با نام meat meal می شناسند همچنین به این محصول Meat Flour نیز گفته می شود. استفاده از این محصول نیز به 2 روش صورت می گیرد : خشک و مرطوب. که در تولید هر دو روش نیز از حرارت استفاده می شود اما نگهداری از پودرگوشت خشک نسبت به پودر مرطوب آسان تر می باشد و مدت زمان بیشتری نیز سالم می ماند.

