حجم : ۳۰۰۰ ارگانیک : بله وزن بسته‌بندی : ۳۱۰۰ گرم ابعاد بسته‌بندی : ۱۵x۱۰x۳۰ سانتی‌متر شماره پروانه بهداشت : ۳۸/۱۱۴۳۵ به وسیله استخراج الکل از ملاس یا گلوکز و خالص سازی آن (تقطیر الکل) ماده اولیه تولید سرکه در اختیار بچه سرکه (اجتماع استو باکترها)قرار گرفته و بدین ترتیب سرکه تقطیری تولید می گردد.