وزن : ۰.۹۲ کیلوگرم حجم : یک لیتر شماره پروانه بهداشت : ۳۸/۱۱۷۲۹ میزان کلسترول : ۰.۰ گرم روغن زیتون فرابکر سرجیو دارای اسیدیته کمتر از 0.8 درصد میباشد و به همین دلیل اصطلاح فرابکر به آن اطلاق میگردد این روغن که کیفیت بسیار بالایی دارد دارای عطر و طعم واقعی زیتون می باشد و طبق استاندار شماره 1446 از آن میتوان در مصارف سرخ کردن با حرارت ملایم، پخت و پز و سالاد استفاده کرد. روغن زیتون فرابکر سرجیو دارای عطر و طعم طبیعی و فوق العاده زیتون میباشد.