شماره پروانه بهداشت : ۶۲۶۳۲۵۶۹ موارد استفاده : سالاد و پخت و پز روغن کانولا هارت لایت روغنی مایع و مخصوص سالاد و پخت و پز است. هر قاشق غذاخوری (۱۵ میلی‌لیتر) از روغن کانولا حاوی ۱۴ گرم چربی، ۱۲۶ کیلوکالری انرژی، ۰٫۱۴ گرم اسیدهای چرب ترانس و فاقد نمک و قند است. برای تهیه روغن‌های گیاهی از گیاهانی مانند کلزا، آفتابگردان، ذرت و … استفاده می‌شود؛ این گیاهان ویتامین‌های زیادی به غذا اضافه می‌کنند. دو گیاه کلزا و آفتابگردان زیاد در ایران کشت می‌شوند و روغن‌های آفتابگردان و کلزا در ایران خیلی پرمصرف‌اند. اسید لینولئیک روغن کانولا که با نام روغن کلزا هم شناخته می‌شود، کم است؛ میزان این اسید در روغن آفتابگردان کمتر از ۶۰ درصد است.