وزن : ۱.۶۸۰ کیلوگرم حجم : ۱.۸ لیتر شماره پروانه بهداشت : ۴۹/۱۲۳۳۷ موارد استفاده : سالاد و پخت و پز خواص روغن کانولا ویونی عبارتند از: روغن کانولا کمترین درصد چربی مضر در میان روغن های گیاهی را دارد؛ روغن کانولا سرشار از امگا 3 و امگا 6 با نسبت دو به یک است؛ روغن کانولا سرشار از ALA یا آلفا لینولئیک اسید است که به خودی خود در بدن یافت نمی‌شود و بدن به آن نیاز دارد؛ باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یا LDL می‌شود؛ روغن کانولا باعث بالا رفتن کلسترول خوب خون یا HDL می‌گردد؛ باعث کاهش فشار خون و عملکرد بهتر قلب می‌شود؛ بالاترین نقطه دود را در میان روغن‌های گیاهی دارد؛ از پدیده پیری زودرس جلوگیری می‌کند؛ حاوی ویتامین E است؛ حاوی 7 درصد اسید چرب اشباع شده است؛ 64 درصد اسید چرب اسباع نشده منو دار و 28 درصد اسید چرب اشباع نشده پلی دارد؛ امگا 6 و امگا 3 با نسبت 2 به 1 دارد؛ حاوی آلفالینولئیک اسید یا ALA است؛ سرشار از امگا 9 است.