ظروف یکبار مصرف را میتوان اغلب در رستورانها، فستفودها و تالارهای پذیرایی مشاهده کرد. البته بسیاری از مردم ترجیح میدهند به جای استفاده از ظروف چینی یا شیشهای از این ظروف استفاده کنند، چرا که ساختار این ظروف به نحوی است که نه نیاز به شستوشو دارند و نه میشکنند. ظروف یکبار مصرف به طور کلی، شامل بشقاب، لیوان، ظرف بستهبندی یکبارمصرف و… است و عمده دلیل استفاده از آن، به ویژه ظروف گیاهی و دوستدار محیط زیست (Eco-Friendly Plate) در مراکز پذیرایی و رستورانها، امکان بازیافت سریع آنها و همچنین کمپوستپذیری آنها است.
همانطور که گفته شد، در تولید ظروف یکبار مصرف، علاوه بر پلاستیک، از موادی چون کاغذ، عصاره ذرت، باگاس و… نیز استفاده میشود. طبیعیترین ظروف یکبار مصرف، ظروف تولید شده با ساقه نیشکر یا باگاس است که به سرعت در طبیعت جذب شده و به کود مغذی گیاهان تبدیل میشود. این ظروف به دلیل پیشگیری از بیماریهای شایع، تنها ظروف کاربردی در صنایع غذایی مختلف هستند و از آنجا که در برابر مواد اسیدی، مواد چرب، داغ، رطوبتدار و… مقاوم هستند، مانع از ترکیب مولکولهای سازنده ظرف با غذای داخل ظرف میشوند. ظرف پلاستیکی یکبار مصرف
بسیاری از ظروف یکبار مصرف از گرانولهای شیمیایی تولید میشوند؛ برای مثال، اکثر لیوانها، کاردها، قاشق، چنگالها و بشقابها پلاستیکی هستند. پلاستیک به دلیل سبک بودن، بیش از سایر مواد اولیه مورد استفاده قرار میگیرد. پلیاستایرن فومدار (استایروفوم) از رایجترین انواع مواد اولیه برای تولید ظروف پلاستیکی یکبار مصرف است. اکثر ظروف پلاستیکی قابل بازیافت، با کُدهای مخصوص SPI شناسایی میشوند.
ظروف گیاهی
در سالهای اخیر، تولیدکنندگان روی محصولات جایگزین پلاستیک کار کردهاند. در این میان، ظروف یکبار مصرف گیاهی بیش از همه مورد توجه قرار گرفتهاند. محصولات گیاهی یکبار مصرف، اثرات زیستمحیطی مخربی در طبیعت بر جای نمیگذارند؛ تا جایی که یک ظرف گیاهی پس از استفاده و در صورت دفن شدن در خاک، عرض چند ماه به طور کامل تجزیه شده و به کود مغذی جهت رشد گیاهان تبدیل میشود.
مزایای ظروف گیاهی بایدا
قیمت مناسب امکان سفارش آنلاین از فروشگاه طبیعت سلولز سبز ماندگار (بایدا) تولید شده از خمیر گیاهی ویرجین مقاوم در برابر مواد اسیدیته و چرب عدم آمیختگی مولکولهای سازنده ظرف با مواد غذایی امکان نگهداری ظروف در مایکرویو و فریزر امکان تجزیه ظروف در مدت کوتاهی با دفن کردن آنها در خاک و…