استنلس استیل چیست؟
استنلس استیل یا همان فولاد ضد زنگ محصولی فولادی است که در برابر اکسیداسیون مقاوم بوده و از حداقل 11% کروم و حداکثر 1.2% کربن تشکیل شده است. یکی از مهمترین مزایای استنلس استیل این است که در برابر خوردگی مقاومت خوبی از خود نشان میدهد و با افزایش کروم بیشتر میشود. استفاده از ورقهای استنلس استیل را میتوان برای ساخت و ساز، ظروف آشپزخانه، تجهیزات جراحی و پزشکی، برای کارخانههای بزرگ صنعتی مانند ماشین آلات و پالایشگاهها و پتروشیمیها نام برد.
این محصول همچنین در صنایع ماشین سازی و محصولات غذایی نقش بسزایی دارد. از انواع استنلس استیل برای تولید شیرآلات صنعتی استفاده میشود و معمولا به دو نوع ۳۰۴ و ۳۱۶ تقسیم میشوند. استیل ۳۰۴ در برابر عوامل خورنده مانند اسید و نوع ۳۱۶ علاوه بر اسیدها تا حد زیادی در برابر محلولهای کلریدی مقاوم است.سایر مزایای استنلس استیل
زیبایی ظاهری: انواع مختلفی از فولاد ضد زنگ وجود دارد که معمولاً از مات تا روشن یافت میشود. همچنین در آنها منبت و رنگ آمیزی نیز امکانپذیر است. این جنس فولاد ضد زنگ میتواند به عنوان یک ماده منحصر به فرد در اکثر صنایع مورد استفاده قرار گیرد.
مزایای مکانیکی: استنلس استیل در مقایسه با سایر مواد دارای مزایای مکانیکی قوی در دمای معمولی محیط است. به طور خاص، فولاد ضد زنگ به دلیل ترکیبی از انعطاف پذیری، کشش و سختی میتواند در شرایط دشوار مانند خم شدگی و صاف کردن استفاده شود. به علاوه در برابر سایش سنگین مانند (اصطکاک، سایش، ضربه و…) مقاوم است. استفاده از این ماده در دماهای پایین یا بالا آسان است.
مقاومت در برابر آتش: استیل ضد زنگ یکی از بهترین موادی است که میتواند تا دمای بحرانی ۸۰۰ درجه سانتی گراد بدون انتشار گازهای سمی در برابر آتش مقاومت کند.
مقاومت در برابر خوردگی: در مقایسه با سایر مواد موجود، در برابر انواع خوردگی مقاوم میباشد.
پاکیزگی: وسایل استیل را میتوان به راحتی با پاک کنندههای معمولی (مواد شوینده، پودر صابون) بدون آسیب رساندن به سطح تمیز کرد.
بازیافت: فولاد ضد زنگ به عنوان یک «ماده سبز» بسیار قابل بازیافت شناخته میشود، به این معنا که کمترین ضرر را برای محیط زیست دارد.

کربن استیل چیست؟
پس از تعریف استنلس استیل، نوبت به کربن استیل و ویژگیهای منحصر به فرد آن میرسد. کربن استیل در واقع فولادی است که از 1.2 درصد کربن و مقدار کمی از عناصر دیگر ساخته شده است. همچنین ممکن است جالب باشد که کاهش یا افزایش کربن مدل دیگری از کربن استیل را تولید میکند. برای شناخت انواع کربن استیل میتوان گفت که این محصول به سه دسته کم کربن، متوسط کربن و کربن بالا تقسیم میشود. مدل کم کربن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد زیرا نسبت به سایر کربنهای استیل مقرون به صرفهتر، نرمتر و انعطاف پذیرتر است، اما در دماهای بالا شکنندهتر میشود. به عنوان یک نتیجه گیری کلی، میخواهیم نگاهی ویژه به تفاوت استنلس استیل و کربن استیل داشته باشیم. باید بگوییم که استنلس استیل آلیاژی از کروم و آهن است و باید گفت که کروم همان عنصری است که به فولاد ضد زنگ درخشندگی و مقاومت در برابر خوردگی آن را میدهد. با این حال، ورقهای کربن استیل از نظر مکانیکی قویتر و محکمتر هستند. بنابراین برای ساخت محصولاتی که نیاز به استحکام بالایی دارند، ایده آل میباشند. اگر بخواهیم نگاه اقتصادی به خرید این دو فولاد داشته باشیم، کربن استیل ارزانتر از جنسهای دیگر است و فولاد ضد زنگ به دلیل استفاده از عناصر آلیاژی دیگر مانند کروم، نیکل و منگنز گرانتر میباشد.
مزایای کربن استیل

استحکام کششی: کربن استیل قبل از حالت شکست دارای استحکام قابل قبولی است.
انعطاف پذیری: به راحتی میتوان آن را تغییر شکل داد.تفاوت کربن استیل و استنلس استیل
شکل ظاهری
در وهله اول، تفاوت فولاد ضد زنگ و فولاد کربن در ظاهر است. فولاد ضد زنگ ظاهری تمیز و براق دارد در حالی که فولاد معمولی دارای ظاهری مات است. عناصر بکار رفته عناصر به کار رفته در ترکیب استنلس استیل و کربن استیل با یکدیگر متفاوت هستند. در کربن استیل فلز از آهن و کربن است و میزان کربن بیشتر از عنصر میباشد. در حالی که در استنلس استیل میزان کربن کمتر بوده و به عنوان آلیاژ اصلی و میزان کربن، مگنز و تنگستن مشخص نشده است. میزان مقاومت فولاد ضد زنگ نیز به دلیل وجود تقریباً ۱۱ درصد کروم بر روی سطح، استحکام بیشتری دارد، اما لایه کربن، فولاد کربن فاقد کروم است و بنابراین مقاومت کمتری نسبت به فولاد ضد زنگ دارد. قیمت یکی دیگر از تفاوتهای فولاد ضد زنگ و فولاد کربن مشکل اقتصادی آن است که نوع فولاد ضد زنگ به دلیل وجود کروم، منگنز و… گرانتر از فولاد کربن میباشد.

