نصب و نگهداری اجاق گاز بسیار مهم است و باید تمامی نکات را در این باره بدانید. وجود گاز و برق در اجاق گاز باعث میشود که این وسیله با احتیاط و رعایت نکات مهم نصب و راه اندازی شود. کوچکترین اشتباه در نصب اجاق گاز ممکن است خسارتهای جبران ناپذیری را به بار بیاورد.
❗️نکات مهم در نصب اجاق گاز ❗️
قبل از هر چیز ذکر این نکته لازم است که حتما در انتخاب و خرید اجاق گاز دقت کنید. اجاق گاز استاندارد و ایمن، باعث آرامش شما در هنگام آشپزی میشود. مواردی که در هنگام نصب اجاق گاز باید رعایت کرد، به شرح زیر است:
🔻 محل قرارگیری اجاق گاز 🔻
▪️ فاصله عمودی شیر یا فلکه گاز از اجاق گاز کمتر از ۳۰ سانتیمتر نباشد.
▪️فاصله افقی شیر یا فلکه گاز از اجاق گاز بین ۱۰ الی ۳۰ سانتیمتر باشد.
▪️ بالای اجاق گاز نباید پریز قرار گیرد. متاسفانه در بسیاری از آشپزخانه بایدها این نکته را رعایت نمیکنند.
▪️ در اطراف اجاق گاز، کابینت باید حداقل ۳۰ سانتیمتر فاصله داشته باشد. به ویژه کابینتهای چوبی و ام دی اف که قدرت اشتعال بالایی دارند.
▪️ از نصب اجاق گاز زیر وسایل گاز سوز دیگر مانند آبگرمکن خودداری کنید.
▪️ تا ۱۰ سانتیمتر فضای خالی باید زیر اجاق گاز باشد. اگر زیر اجاق گاز از کشو استفاده میکنید، نباید کشو به چپقی برخورد کند.
▪️ محل نصب اجاق گاز نباید دارای شیب باشد. در صورت وجود شیب آن را تراز کنید.
▪️ اجاق گاز نباید کنار پنجره یا محلی باشد که در آن باد جریان دارد.
▪️ اجاق گاز از دیوار پشت خود باید ۵ سانتیمتر و از دیوار کناری باید ۱۰ الی ۱۵ سانتیمتر فاصله داشته باشد.
🔻 نکات مربوط به شیر گاز و شلنگ اجاق گاز 🔻
▪️طول شلنگ گاز نباید بیشتر از ۱۲۰ سانتیمتر باشد؛ زیرا، باعث خمیدگی یا آسیب به شلنگ میشود.
▪️شیر گاز نباید داخل کابینت قرار گیرد. به این دلیل که هنگام حادثه سریع شیر یا فلکه گاز را قطع کرد.
▪️شلنگ گاز باید با بست فلزی سفت و محکم شود.
▪️یکی دیگر از نکات مهم در نصب اجاق گاز که نباید انجام شود، استفاده مشترک از یک شیر گاز است.
▪️لولههای شیر ورودی گاز در تمامی دستگاههای گاز سوز باید افقی و موازی با دیوار باشند.
▪️فاصله شیر مصرفی اجاق گاز تا کف، باید بین ۹۰ تا ۱۱۰ سانتیمتر باشد.
▪️از شلنگ و اتصالات آب برای گاز به هیچ وجه استفاده نکنید.
▪️سر شلنگی استیل با نوک بلند برای ورودی گاز مناسب است.
▪️ اندازه شلنگ گاز نباید به گونهای باشد که شلنگ کشیده شود.
▪️ فشار گاز ورودی را بررسی کنید.
▪️جهت نصب شلنگ به چپقی، باید فشار وارد نمائید. برای جلوگیری از آسیب به اورینگ و واشر، چپقی را با دست مهار کنید.
▪️ژیگلورهای مورد استفاده در گاز شهری با ژیگلورهای گازهای مایع متفاوت هستند. بنابراین، در هنگام تعویض این قطعات به این نکات توجه کنید.
▪️برای مهار شلنگ ورودی اجاق گاز از غلافی استفاده کنید.
🔻 نکات مربوط به شیشه اجاق گاز 🔻
▪️در هنگام نصب اجاق گازهای شیشهای، برش صفحه کابینت باید اندازه سینی اجاق گاز باشد. این کار باعث کاهش فشار به شیشه میشود.
▪️نوار آب بندی حتما زیر شیشه استفاده شود. در صورتی که نوار آب بندی زیر سینی قرار گیرد. باعث شکستن شیشه میشود. علاوه بر این، فاصله بین شیشه و صفحه کابینت باعث تجمع روغن و چربیهای حاصل از مواد غذایی میشود.
♦️ نکاتی که سرویسکاران باید رعایت کنند ♦️
✔️ سرویس کاران باید دارای تجهیزات ایمن و استاندارد برای نصب اجاق گاز باشند. بستها، شلنگ و سر شلنگی از نکات مهم در نصب اجاق گاز هستند.
✔️ هنگام نصب اجاق گاز از یک عایق در زیر پای خود استفاده کنید. این کار خطر برق گرفتگی احتمالی را کاهش میدهد.
✔️ بعد از نصب اجاق گاز حتما تست نشتی انجام شود. استفاده از شعله فندک یا کبریت برای نشتی یابی بسیار خطرناک است.
✔️ دقت نمائید که کابینت ساز به طور صحیح صفحه کابینت را برای اجاق گاز برش بدهد. فضای برش کابینت نباید بزرگ یا کوچکتر از صفحه اجاق گاز باشد.
✔️ برای آب بندی اجاق از چسب آکواریوم استفاده نکنید.
✔️ برای درز گیری در اجاق گازهای استیل، ابتدا با استفاده از مداد دور تا دور اجاق گاز را خط میکشید. سپس صفحه اجاق گاز را برداشته و درزگیر را داخل خط کشی میچسبانید. اجاق گاز را روی صفحه کابینت قرار میدهید. از زیر کابینت نیز بست اجاق گاز را به صفحه سفت میکنید.
✔️ سیم ارت را حتما نصب کنید.
✔️ از یکی بودن سریال روی کارت و محصول اطمینان حاصل کنید.
✔️ کارت گارانتی را پس از نصب دریافت نمائید.
♦️ نکات مهم در استفاده از اجاق گاز ♦️
بعد از اینکه نکات مهم در نصب اجاق گاز را رعایت کردید، در استفاده از اجاق گاز نیز باید مواردی را مد نظر بگیرید. این نکات به شرح زیر هستند:
▪️ در فصل سرما از اجاق گاز به عنوان یک وسیله گرمایشی استفاده نکنید.
▪️ از قرار دادن مواد قابل اشتعال در زیر اجاق گاز بپرهیزید.
▪️ هرگز سیم برق را از سوراخ شلنگ گاز رد نکنید.
▪️ برای تمیز کردن اجاق گاز، مخصوصا نوع شیشهای صبر کنید. تا کاملا سرد شود. در صورت عدم رعایت این نکته ممکن است. شوک حرارتی باعث شکستن شیشه شود.
▪️ برای تمیزی اجاق گاز از مواد شوینده مخصوص استفاده کنید. محلول سرکه سفید و جوش شیرین نیز برای چربی زدایی مناسب است.
▪️برای روشن کردن ذغال از اجاق گاز استفاده نکنید. در صورت شیشهای بود گاز، باعث شکسته شدن اجاق گاز شیشهای میشود.
▪️ هنگام تمیز کردن اجاق گاز، مراقب چینی فندک و ترموکوبل باشید؛ زیرا، بیدقتی باعث تغییر وضعیت یا شکستن آنها میشود.
▪️از شستن اجاق گاز با آب مستقیم خودداری کنید.
▪️ هنگام استفاده از اجاق گاز یک عایق زیر پای خود قرار دهید. تا خطر برق گرفتگی احتمالی کاهش یابد. استفاده از دمپایی پلاستیکی بهترین گزینه برای رفت و آمد در آشپزخانه است.