مکان: یک کابینت خنک، تاریک و خشک در آشپزخانه. این مکان باید دور از اجاق گاز، فر و پنجره باشد.
ظرف: این مهم‌ترین بخش است. شما به یک ظرف کاملاً هوابندی شده (Airtight) نیاز دارید.
ظروف شیشه‌ای با درب واشردار: بهترین گزینه هستند. شیشه هیچ بو و طعمی را به خود نمی‌گیرد و واشر لاستیکی از ورود هوا و رطوبت جلوگیری می‌کند.
ظروف پلاستیکی باکیفیت: ظروفی که دارای قفل‌های محکم و واشر هستند نیز انتخاب خوبی محسوب می‌شوند.
کیسه‌های زیپ‌کیپ ضخیم: اگر از کیسه استفاده می‌کنید، حتماً هوای داخل آن را تا حد امکان قبل از بستن خارج کنید.
نکته کلیدی: هرگز انجیر را در بسته‌بندی پلاستیکی نازکی که با آن خریداری کرده‌اید، رها نکنید. آن بسته‌ها صرفاً برای حمل و نقل هستند، نه نگهداری انجیر خشک. محصولی که از فروشگاه عسکری تهیه می‌کنید، در بهترین شرایط تازگی قرار دارد؛ وظیفه شما حفظ این کیفیت با انتقال سریع آن به ظرف مناسب است.

در مورد بهترین روش نگهداری انجیر خشک برای حفظ طعم و تازگی نظر بدهید یا سوالتان را بپرسید.