جنس آبکش و لگن استیل بهتر است یا پلاستیکی؟
آبکشها و لگنها ازجمله کاربردیترین وسایل موجود در آشپزخانه محسوب میشوند. معمولاً از آبکشها و لگنها برای شستشوی میوه، حبوبات، سبزیجات و غیره استفاده میشود. گرچه انواع مختلفی از آبکشها و لگنها در بازار وجود دارد اما هر بانوی باسلیقه ایرانی، باید متناسب با نیاز خود اقدام به خرید آبکش پلاستیکی، سبد و لگن کند.
کاربردهای آبکش و لگن استیل
آبکشها و لگنهای استیل چندین سال است در کابینتهای خانمهای خوشسلیقه جا خوش کرده است. متأسفانه یا خوشبختانه امروزه ست آبکش و لگنهای استیل بهعنوان یکی از مهمترین وسایل آشپزخانه، به لیست خرید جهیزیه تازهعروسان اضافه شده است. گرچه در مورد خوب بودن یا نبودن آبکشهای استیل صراحتاً نمیتوان نظری داد؛ اما فراموش نکنیم که این دسته از لوازم آشپزخانه دارای قیمت نسبتاً بالایی هستند که نمیتوان آن را نادیده گرفت.
دوام بالا، تنوع متوسط، سبک بودن، قابلیت قرارگیری در ماشین ظرفشویی و مقاومت در برابر گرما، تنها بخشی از ویژگیهای آبکش و لگنهای استیل برشمرده میشود.
آبکشی انواع پاستا و برنج
آبکش کردن برنج یا پاستای داغ یکی از پروسههای مهم تهیه غذا است. همانطور که میدانید اغلب ایرانیان برای تهیه چلو برنج داغ را آبکش میکنند. آبکش و لگن استیل به علت دوام بالا و عدمتغییر شکل، میتوانند گزینه بسیار مناسبی برای آبکشی انواع برنج و پاستای داغ باشند. البته فراموش نکنید که در فرآیند آبکشی، مراقب دستهای خود باشید چراکه در هنگام ریختن برنج داغ روی سبد و لگن استیل دیوارههای آن کاملاً داغ میشوند و ممکن است موجب سوختن دست شود. پس همواره در هنگام آشپزی با لوازمخانگی استیل اعم آبکش، قاشق، لگن، بشقاب و غیره نکات ایمنی را رعایت کنید.
نگهداری غذای داغ
اگرچه لگنهای استیل با مواد ترش و اسیدی نظیر آبلیمو، سرکه و غیره واکنش میدهند و سیاه میشوند؛ اما گزینههای بسیار خوبی برای نگهداری مواد غذایی داغ هستند. ازآنجاییکه ممکن است غذای داغ، موجب تغییر شکل لگنهای پلاستیکی درب دار شود؛ پس توصیه میشود غذای باقیمانده داغ را درون لگنهای استیل درب دار نگهداری کنید. نگهداری غذا درون ظروف درب دار، علاوه بر سازماندهی محیط، موجب افزایش ماندگاری غذا نیز خواهد شد. همچنین عدم رنگپذیری لگنهای استیل از دیگر مزایای این دسته از لوازمخانگی محسوب میشوند که نباید از آنها غافل شد.
شستشوی مواد غذایی
مهمترین کاربرد خرید لگن و آبکش، شستشوی مواد غذایی به شیوه درست است. شستشو و ضدعفونی کردن مواد غذایی نظیر انواع میوه، سبزی، بلغورها، پاستا، برنج و غیره در فضای مشخصی نظیر این وسایل، میتواند شرایط شستشو را آسانتر کند. بهطورکلی استفاده از آبکش و لگن برای شستشوی مواد غذایی موجب افزایش سرعت فرآیند کار خواهد شد. کافیست یکبار امتحان کنید
لگن پلاستیکی در حمام
از گذشته لگن پلاستیکی یکی وسایل مهم و جدانشدنی حمامهای ایرانی شناخته میشد که بهتازگی حضورش در حمامها کمرنگ شده است. معمولاً از لگن یا اصطلاحاً وان حمام، برای ذخیرهسازی آب و شستشوی بدن استفاده میکنند. لگنها در ابعاد مختلف و رنگهای متنوع موجود دارند که میتوانند شرایط را برای شستشوی عضوهای مهمی نظیر پا و سر در محیط حمام آسانتر کنند. وان یا لگن حمام یک گزینه بسیار عالی برای شستشو و حمام کردن کودکان برشمرده میشود چراکه علاوه بر شستشو بستر بازی را برای آنها فراهم میکند. ازآنجاییکه تنوع رنگ در وان یا لگن حمام بیشمار است، پس میتوان بهآسانی تمام لوازم موجود در حمام را بهگونهای انتخاب کرد که در کنار یکدیگر هارمونی زیبایی داشته باشند.