چیز کیک نیویورکی
آمریکاییها معتقدند که با ارائه طرز تهیه چیز کیک نیویورکی در دنیا، جان تازهای به این کیک و دسر بخشیدهاند. برای تهیه چیز کیک نیویورکی از پنیر خامهای لطیف و بیسکوئییت خرد شده و کره استفاده میکنند. چیز کیک نیویورکی با قرار گرفتن در فر آماده میشود و برای سرو باید در یخچال نگهداری شود.
چیز کیک ژاپنی
ژاپنیها طرز تهیه چیز کیک را از جنگ جهانی دوم از آمریکاییها یاد گرفتند و سبک نوینی از چیز کیک را به بازار جهانی ارائه دادند. دلیل پف این چیز کیک استفاده از سفیده تخم مرغ در مایه کیک است. در واقع چیز کیک ژاپنی را میتوان به عنوان یک کیک نوش جان کرد نه دسر یخچالی.
چیز کیک ایتالیایی
شاید شما ایتالیا را به سرزمین پنیر پیتزا و پاستا بشناسید. اما میتوان گفت که ایتالیا سرزمین چیز کیک ریکوتاست. ایتالیاییها چیز کیک را با پنیر ریکوتا تهیه میکنند. در نتیجه بافت چیز کیک ایتالیایی کمی خشکتر و لطافتش کمتر است. اما از طعم و مزه این چیز کیک همین را بگوییم که کافیست یک بار امتحانش کنید. ترکیب پنیر ریکوتا با کمی شیر در طرز تهیه چیز کیک ایتالیایی، طعمی بینظیر را به وجود میآورد.
چیز کیک سوئدی
طرز تهیه چیز کیک سوئدی با سراسر دنیا متفاوت است. چیز کیک سوئدی دولایه نیست و به آنها به شیر، مایه پنیر زده، پنیر کوتاژ را به مواد کیک اضافه میکنند و چیز کیک را در فر قرار میدهند. یکی دیگر از تفاوتهای چیز کیک سوئدی، نوع خوردن آن است. سوئدیها چیز کیک را همانطور که گرم است همراه با انواع خامه و مربا سرو میکنند.
چیز کیک میوهای
این چیزکیک برای کشور خاصی نیست. هر میوهای که دوست داشته باشید میتواند ترکیب خوبی با پنیر باشد و چیز کیک میوهای را خلق کند. برای مثال میتوانید از آلبالو برای طرز تهیه چیز کیک میوهای استفاده کنید.