💫فیتوالکسین ها ترکیباتی هستند که برای گیاه مفید هستند و از گسترش میسلیوم قارچها جلوگیری می کنند.این ترکیبات معمولا در گیاهان و در واکنش به تنشهای مختلف زنده (مانند پاتوژنها و حشرات) و یا غیر زنده (مانند خشکی و سرما و غیره) تولید می شوند. فیتوالکسین هابا فعال کردن چرخه های متابولیسمی خاص در گیاه می توانند باعث افزایش دفاع خودکار گیاهان در مقابل پاتوژن ها شوند. 💫فیتوالکسین می توانند باعث ممانعت یا کنترل نفوذ پاتوژنها و قارجهایی از قبیل Pseudoperonospora cubensis ، (عامل بیماری سفیدک دروغی) و Sphaerotheca fuliginea (عامل بیماری سفیدک سطحی) در خیار و گیاهان مشابه شود.
💫انواع مختلفی از فیتو الکسین ها در افزایش قدرت دفاع گیاه نقش دارند، مانند: فلاونوئید ها ، سزکوئی ترپن ها، فورانوترپنوئیدها، پلی استیلن ها ، دی هیدروفنانترن ها و … . سنتز و تجمع فیتو الکسینها در گیاه می تواند بوسیله برخی ترکیبات نظیر فسفیت پتاسیم تحریک شود.
💫ترکیبات حاوی فسفیت موجب اختلال در متابولیسم های فسفر وتجمع پلی فسفات و پیروفسفات داخل عامل بیماریزا می شوند.
💫فیتوالکسین ها با ایجاد تغییر در دیواره سلولی میزبان و ایجاد تغییراتی در سرعت متابولیسم میزبان به نحوی که میزبان در موقعیت مناسبتری در دفاع از بیمارگر قرار گیرد، سبب افزایش مقاومت گیاه و تقلیل آلودگی می شوند.