اغلب عروس و دامادها دوست دارند که کارهای مربوط به جشن عروسی خود را از صفر تا صد به موسسات و سازمان های تشریفات عروسی بسپارند که با تجربه ودانشی که در این زمینه دارند جشن با شکوهی را برای آن ها تدارک ببینند.اما مسئله بسیار مهمی که باید در انتخاب مکان برگزاری جشن عروسی خود به آن توجه داشته باشید معیارهایی است که در این انتخاب تاثیرات زیادی می گذارد.آگاهی داشتن از مهم ترین معیارهای انتخاب تالار عروسی نکته ای است که در ادامه این مقاله بیشتر به آن پرداخته ایم تا شما زوج های عزیز بتوانید برای برگزاری جشن عروسی خود انتخاب مناسبی داشته باشید.
از مهم ترین معیارهایی که در انتخاب مکان برگزاری جشن عروسی خود باید به آن ها توجه داشته باشید عبارتند از:
ظرفیت سالن پذیرایی عروسی
وسعت تالار عروسی یا باغ محل برگزاری جشن عروسی شما ارتباط مستقیم با تعداد مهمانان شما دارد. اگر تعداد مهمانان شما کم هستند، سالن بزرگ و وسیع برای برگزاری عروسی شما مناسب نیست چرا که مهمانان شما در آن پراکنده می شوند و عروسی شما خلوت و سرد به نظر می رسد. بنابراین در صورتی که تعداد مهمانان شما کم هستند، یک سالن کوچکتر را برای پذیرایی در نظر بگیرید.
سقف سالن پذیرایی
سقف سالن یا تالار پذیرایی باید بلند باشد . سالن های با سقف کوتاه دلگیر هستند و مهمانان احساس خفگی خواهند کرد. سقف تالار از نکاتی است که حتما باید در هنگام انتخاب تالار محل برگزاری عروسی، به آن دقت کنید.
پارکینگ اتومبیل ها
پارکینگ یکی از مهمترین امکاناتی است که باید به آن توجه کنید. تالار پذیرایی یا باغی که جشن عروسی خود را در آن برگزار می کنید حتما باید مجهز به پارکینگ برای اتومبیل ها باشد. قطعا بیشتر مهمانان شما با اتومبیل شخصی خود به عروسی شما می آیند و علاقه ندارند مدت زیادی را در خیابان های اطراف به دنبال جای پارک بگردند و در نهایت نگران امنیت اتومبیل خود باشند. خصوصا اگر ساکن شهرهای بزرگ و شلوغ هستید حتما به این ویژگی توجه کنید.
روکش صندلی ها و رومیزی ها
در هنگام انتخاب تالار یا باغ عروسی، به رنگ و جنس روکش ها و رومیزی ها توجه کنید. در ضمن حتما به مدیر تالار تاکید کنید که برای مهمانی شما، روکش ها و رومیزی ها می بایست تمیز باشند و حتی الامکان روز قبل شسته شده باشند و روی این موضوع پافشاری کنید تا متوجه حساسیت شما بشوند. در غیر این صورت ممکن است در روز عروسی شما، برخی از مهمانان شاهد روکش های صندلی و رومیزی هایی باشند که با انواع و اقسام نوشیدنی ها، لک شده اند.
کیفیت غذا
دومین معیار از مهم ترین معیارهای انتخاب تالار پذیرایی کیفیت غذا می باشد که باید شرایط زیر را دارا باشد
•برای اطمینان از کیفیت غذا درخواست تست غذا کنید
•بازدید از آشپزخانه و تمیزی، تعداد پرسنل را از نزدیک مشاهده کنید
•نظرات میزبان ها و میهمان ها را در سایت تالار مشاهده کنید
سرویس های بهداشتی و سایر امکانات
سرویسهای بهداشتی را فراموش نکنید. خصوصا اگر عروسی شما در فصل های سرد سال برگزار می شود حتما بررسی کنید که سرویسهای بهداشتی به اندازه کافی وجود داشته باشند و در عین حال تمیز و بهداشتی هم باشند. علاوه بر این محل سرویس ها و مسافت آنها تا محل جشن هم خیلی مهم است. امکانات دیگری مثل اتاق بازی بچه ها، رختکن های زنانه و ... نیز از نکاتی هستند که می بایست به آنها توجه کنید.
نحوه پذیرایی و سرو غذا
ظروف پذیرایی شکیل شامل: استند میوه و شیرینی، زیر بشقابی، بشقاب های چینی زیبا، دستمال، کارد و قاشق چنگال تمیز، دو مدل لیوان شیشه ای برای آب و نوشیدنی
تمیزی، ظروف مناسب سلف سرویس و منظم بودن میز سلف، به ترتیب چیدمان بشقاب،غذا، سالاد، دسر، نوشیدنی،... برای جلوگیری از شلوغی بیش از حد میز سلف بسیار مهم می باشد همچنین شارژ سریع و به موقع غذا تا لحظه آخرپذیرایی
اگر پذیرایی شما به صورت دیس پرس می باشد باید به سرو غذا، درصد غذای انتخابی و تعداد میهمانان سر میز دقت نمایید. تا جای ممکن میهمانانتان را دعوت کنید میزها را کامل پر کنند که غذا سر میزی اضافه نیاید و به میهمانی دیگر غذا نرسد.
دانستن تفکیک تعداد خانم ها و آقایان برای این است که به تالار تعداد مشخص اعلام کنید که در هر سالن فقط به تعداد میهمانان میزهای پذیرایی را پر نماید. تا از پراکندگی میهمان ها و دردسر سرو شام کم کنید.
میهماندار کافی متناسب با تعداد میهمانان: یکی از مهمترین عوامل برای اینکه میهمانانتان در مراسم به درستی پذیرایی شوند مثلا به ازای هر چند نفر میهمان یک میهماندار برای پذیرایی در نظر گرفته شده است. از شارژ سریع میوه و شیرینی گرفته تا سرو سریع چای یا نوشیدنی سرد بلافاصله بعد از رسیدن میهمان، تمیز کردن میز میهمانان،... همه با داشتن میهماندار مناسب تعداد میهمان نقش دارد.
سرکشی و بررسی نهایی
حتما روز قبل از مراسم، به باغ یا تالار عروسی خود سر بزنید تا اطمینان حاصل کنید که همه چیز مرتب است. تمیزی روکش های صندلی و رومیزی ها، تعداد صندلی ها، نور پردازی، تزئینات و خلاصه همه چیز را بررسی کنید. این سرکشی و حساسیت شما، به مدیریت تالار نیز ثابت می کند که شما نسبت به همه چیز حساس هستید و در جهت جلب رضایت شما تلاش خواهد کرد.
در انتخاب تالار عروسی به تمیزی و بهداشت سرویس غذاخوری، رومیزی ها، راحت بودن صندلی ها، سرویس های بهداشتی، رختکن و حتی کف سالن توجه کنید تا مطمئن شوید که میهمانان تان سخت نخواهد گذشت و چیزی برای دل مشغولی شما هم وجود نداشته باشد.