دستگاه خشک کن درام درایر یکی از پرکاربرد ترین دستگاه های خشک کن در زمینه خشک کردن انواع مایعات و خمیر ها در حوزه محصولات دارویی و غذایی و بهداشتی می باشد. این دستگاه توانایی خشک کردن انواع محصولات را با بالاترین کیفیت ممکن و سرعتی قابل قبول با تناژ مناسب را دارد. این در حالی است که رقیب اصلی دستگاه خشک کن دارای دستگاه اسپری درایر است که توان تولید کم و عدم امکان خروجی محصول چیزی غیر از پودر از جمله معایب آن است.
طراحی منحصر به فرد دستگاه درام درایر به آن این اجازه را می دهد که بتوان با محصولات مختلف و در شرایط متفاوت از آن استفاده کرد چرا که میزان دمای درام و همینطور سرعت تولید محصول قابل تنظیم است و در نتیجه شما میتوانید برای محصولاتی که حساسیت بالایی نسبت به دما دارند، میزان حرارت دهی به محصول را کم کنید. همچنین می توانید برای افزایش سرعت خشک کردن محصولات غیر حساس، حرارت دهی را افزایش دهید.
درام درایر چیست؟
درام درایر یکی از مهمترین انواع دستگاه خشک کن است که با نام خشک کن غلطکی نیز شناخته می شود. با اضافه کردن لایه نازکی از محصول (بین ۱ تا ۳ میلی متر) بر روی درام داغ توسط اپلیکاتور های مخصوص اقدام به حرارت دهی محصول نموده و رطوبت خارج شده از آن را توسط هود از محیط تخلیه می شود. محصول خشک شده در انتهای درام توسط تیغه های مخصوص تراشیده و از درام جدا می شوند و در نهایت مخزنی انباشته می شوند.
نحوه ساخت درام دستگاه یکی از مهمترین مشخصات و ویژگی های این دستگاه است. چرا که حساسیت های بسیار بالا در ساخت این درام و به کار گرفتن درست آن می تواند تضمین کننده کیفیت محصول خروجی و عملکرد صحیح دستگاه باشد.
نحوه عملکرد دستگاه خشک کن درام درایر
طراحی و ساخت دستگاه خشک کن درایر پیچیدگی های خاصی دارد اما می توان نحوه عملکرد آن را به سادگی توضیح داد. این دستگاه بر اساس حرارت دهی به لایه نازکی از محصول طراحی و ساخته می شود و اصول اولیه کارکرد آن بسیار ساده و ابتدایی است. محصول با غلظت و چسبندگی خاص وارد سیستم اپلیکاتور دستگاه شده و این سیستم که به روش های مختلف و بنا به نوع محصول طراحی می شود، میزان مشخصی از محصول را با ضخامت کاملاً یکدست و یکنواخت بر روی درام داغ تغذیه می کند.