تجهیزات فست فود

تجهیزات فست فود چیست؟

تجهیزات فست فود یکی از زیرشاخه‌های تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به حساب می‌آید. تجهیزات فست فود شامل خیلی از موارد می شود.

فست فود به طور کلی به چند دسته تقسیم میشود :

تجهیزات پخت مرغ سوخاری تجهیزات ساندویچی تجهیزات پخت برگر تجهیزات پخت پیتزا تجهیزات پخت فلافل

تجهیزات پخت مرغ سوخاری

تجهیزات پخت مرغ سوخاری از بهترین و زیباترین لاین‌های است که شما می‌توانید به عنوان سرمایه‌گذاری در امر راه‌اندازی فست فود از آن بهره ببرید. مرغ سوخاری یک ساختار بسیار عالی و سیستماتیک را دارد که شما به زیبایی می‌توانید این تجهیزات را در کنار یکدیگر قرار داده و در نهایت بتوان یک چارچوب فوق‌العاده‌ای را ایجاد بکنیم که به تولید مرغ سوخاری می‌انجامد تجهیزات مرغ سوخاری از دستگاه مرینیتور بردینگ دیسپلی سرخ کن صنعتی و همینطور دستگاه پخت مرغ کنتاکی تشکیل شده است که هر کدام از اینها تعریف مشخص خود را دارد، دستگاه مرینیتور دستگاهی است که اصطلاحاً به آن دستگاه سس‌زن می‌گویند که شما مرغ را با متریال مورد نظرتان داخل مرینیتور ریخته و آن را روشن می‌کنیم و دستگاه مرینیتور شروع به هم‌زدن مواد اولیه می‌کند. دستگاه بردینگ یا دستگاه پودر زن دستگاهی است که شما به واسطه آن می‌توانید مرغ خود را آغشته به پودر سوخاری بکنید، دستگاه پخت مرغ سوخاری که امروزه داخل ایران جا افتاده است برند هنی پنی می‌باشد، دستگاهی است که به واسطه آن مرغ سوخاری را می‌توانید پخت کنید و در نهایت دستگاه دیس پلی یا گرم خانه شیشه ای که مرغ پخته شده داخل دیسپلی قرار می گیرد تا یک مرحله آماده‌سازی در آنجا اتفاق بیفتد. از تجهیزات دیگر مرغ سوخاری می‌توانیم به سرخ کن صنعتی اشاره کنیم که شما با سرخ کن صنعتی می‌توانید سیب‌زمینی و قارچ سوخاری و پیاز سوخاری تولید بسیار عالی و فوق‌العاده هستند که شما می‌توانید با این تجهیزات یک ساختار عالی و فوق‌العاده تجهیزات فست فود یعنی همان مرغ سوخاری را راه‌اندازی بکنید.

تجهیزات ساندویچی

ساندویچی از زیر مجموعه‌های پرطرفدار تجهیزات فست فود می‌باشد، زیرا برای راه‌اندازی تجهیزات ساندویچی شما نیاز به سرمایه زیادی ندارید، فقط کافیست یک دستگاه فر ساندویچی خریداری بکنید که شامل گریل زغالی، گریل روغنی سرخ کن و شعله می‌باشد و در خیلی از موارد در قسمت پایین فر ساندویچی پیتزا قرار دارد که شما با این دستگاه می‌ توانید به راحتی تعداد زیادی ساندویچ و پیتزا تولید کنید و در کنار آن نیاز به یخچال و فریزر دارید که شما در ساندویچی خود از آنها استفاده بکنید، تجهیزات ساندویچی به خاطر اینکه از نظر قیمت نسبت به خط تولید دیگر تجهیزات فست فود ارزان‌تر می‌باشد.

تجهیزات پخت پیتزا

پیتزا از دیگر لاین‌های تخصصی تجهیزات فست فود است که این نیز طرفداران بسیار زیادی دارد. تجهیزات پیتزا شامل فر پیتزا که به صورت صندوقی و یا ریلی می‌باشد. تجهیزات دیگر پیتزا انواع میزهای استیل و همینطور تاپینگ پیتزا و یخچال، فریزر، هود تمامی این تجهیزات به ساختاری می‌انجامد که در نهایت شما می‌توانید یک پیتزافروشی فوق‌العاده را راه‌اندازی بکنید. آشپزهایی هستند که پیتزا خود را فقط با فر صندوقی پخت می‌کنند و خیلی از آشپزهای دیگری هستند که تنها با فر ریلی کار می‌کنند و این بسته به نیاز شما و این که آشپز مجموعه شما و یا شخصی که می‌خواهد راه‌اندازی کند از چه نوع فر پیتزایی بیشتر بهره می‌برد. نسبت به این ذهنیت فر پیتزای مورد نظر را خریداری کرده و در نهایت از آن استفاده می کند، البته قسمت آماده‌سازی تجهیزات پیتزای شما نیاز به خلال‌کن و همینطور چرخ گوشت دارید، می‌توانید در این قسمت از آنها استفاده بکنید و روی هم رفته سرمایه‌ای که بابت خرید تجهیزات را پرداخت می‌کنید سرمایه نسبتا متوسطی می‌باشد که به واسطه آن می‌توانید سود بسیار زیادی را دریافت کرد.

تجهیزات پخت برگر

از شاخه‌های دیگر زیرمجموعه‌های تجهیزات فست فود تجهیزات پخت برگر می‌باشد. تجهیزات پخت برگر متشکل شده از گریل ذغالی و روغنی و فریزر و یخچال‌های زیر گریل و همینطور در قسمت آماده‌سازی از چرخ گوشت خلال کن همزن نیز استفاده می‌کنند. تجهیزات برگر نسبت به تجهیزات پیتزا و تجهیزات سوخاری ارزان‌تر می‌باشد، اما مسئله‌ای که هست برگر به دلیل طرفداران بسیار زیادی که دارد در نهایت می‌تواند یک سرمایه‌گذاری عالی و فوق‌العاده باشد برای شما، که شما یک برگر فروشی حرفه‌ای راه اندازی کنید ، مزاج مشتریان خود را بشناسید و یک غذای بی نظیر و سرمایه‌گذاری فوق‌العاده را ایجاد بکنید و روی هم رفته شما راه‌اندازی یک برگر فروشی فوق‌العاده با حداقل سرمایه یک سرمایه‌گذاری هدفمند را می‌توانید برای خود ایجاد بکنید.