گشتی در سوغات خوشمزه ارومیه
ارومیه بهعنوان یکی از شهرهای بزرگ استان آذربایجان غربی، کلکسیونی از سوغاتهای خوشمزه است. از نان و شیرینی گرفته تا غذاهای لذیذ. شماری از سوغات خوشمزه ارومیه را در این گفتار مرور میکنیم. اگر رهسپار ارومیه شدید، یکی از بهترین مکانها برای خرید سوغات و ادویه و صنایعدستی ارومیه، بازار ارومیه بوده که ثبت ملی نیز شده است.
نقل ارومیه
نقل ارومیه یکی از معروفترین سوغات خوشمزه این شهر است. از شناخته شده ترین سوغات شهر بوده و مثل گز اصفهان و باقلوا یزد، انتخاب اول توریستهای عازم این شهر خوش آب و هوا با طبیعتی دلانگیز است. نقلهایی که در ارومیه تولید و عرضه میشوند، اندازه و طعمهای گوناگونی داشته و شما میتوانید نقل ارومیه را در بستهبندیهای مختلف و ابعاد و رنگ گوناگون تهیه و به دوستان و آشنایان هدیه دهید.
نقد بیدمشکی، نقل زعفرانی، نقل وانیلی، نقل گل محمدی و نقل پستهای، از خوشمزهترین نقلهای ارومیه است. نقلهای گران ارومیه را معمولاً با بادام و گردو و زنجبیل و هل و زعفران تولید و عرضه میکنند. اینها گزینههای خوبی برای سوغات به مشکلپسندان خواهد بود.
- نقل گل محمدی: نقل گل محمدی، نقلی معطر با گلبرگهای گل محمدی بوده و از نقلهای طعم دار پرفروش ارومیه به شمار میرود. این محصول با انواع مغزها مثل گردو یا مغز بادام تولیدشده که هر یک خریداران خاص خود را دارند. نقل گل محمدی در انواع ابعاد ریز، متوسط و درشت تولید میشود.
- نقل زعفرانی: نقل زعفرانی با رنگ جذاب و عطر خوش زعفران اعلاء از نقل های محبوب در شهر ارومیه بوده که با مغزهای گردو و بادام و غیره تولید میگردد.
- نقل گردویی زعفرانی: از نقلهای درشت و مجلسی است که گرانبها تر از انواع دیگر نقل است. نقل خلال زعفرانی نیز، نقلی با ابعاد ریز و باریک است که برای مصرف روزانه خریداری میگردد.
- نقل بهار نارنج: نقل بهار نارنج، از نقلهای معطر و خوشبو بوده که در ابعاد گوناگون در کارگاهها و شیرینی فروشهای معتبر ارومیه تولید میشود. نقل خلال ریز بهار نارنج، از نقلهایی است که به همراه چای، مصرف گستردهای در سایر نقاط کشور دارد.
- نقل وانیلی: نقل وانیلی، معمولاً با مغز گردو تولیدشده و نقلی سفید رنگ و معطر با اسانس وانیل است.
- نقل یاس: از دیگر نقلهای معطر، نقل یاس است که عطر خوش یاس داشته و با استقبال خوبی از سوی خریداران نقل در ارومیه مواجه شده و به نظر میرسد که رضایت مشتری و مشکلپسندها را جلب کرده است.
حلوای هویج ارومیه
ارومیه، سوغات معروف دیگری هم دارد به نام حلوای هویج. این حلوا همانگونه که از نامش پیداست، از هویج تولید میشود. هویج، چه در قالب کیک و چه در قالب شیرینی و چه در قالب حلوا، خاصیت غذایی بالا داشته و اگر با شکر کمتر مصرف شود، اثر غذایی ان بیشتر برای بدن احساس خواهد شد. مخصوصا آب هویج در تابستان وقتی با چربی مثل شیر با بستنی مصرف شود، بسیار وسوسهانگیز است. حلوای هویج ارومیه از شیر و آرد و شکر و شیره انگور و مغز گردو و پسته تهیه میشود و محبوب شب نشینیهای مردم باصفای ارومیه است
حلوای گردویی ارومیه
حلوای گردویی ارومیه، یکی از خوشمزهترین سوغات ارومیه و کلا آذربایجان غربی است. حلوای گردو با توجه به گرانی هر کیلو گردو خشک در سالهای اخیر، گرانتر از حلوای هویج است. حلوای گردویی، محصولی مقوی بهخصوص برای کودکان و نوجوانان و کهنسالان است. از شیرینیهای مناسبتی محبوب ارومیهایها بوده و در شب یلدا نیز بسیار طبخ و سرو میشود.
