استفاده از کاه می تواند تاثیر فوق العاده ای در تغذیه دام ها داشته باشد اما برخی از متخصصین تغذیه می گویند که تغذیه کاه جایی در جیره گاو های شیری ندارد.
مواد مغذی قابل هضم موجود در کاه گندم برابر 42.5درصد، لینگین 8.8 درصد، پروتئین خام 4.8 درصد دیواره سلولی بدون همی سلولز برابر 49.4 دصد و خاکستر 7.6 درصد می باشد.
با اینکه کاه یک خوراک معجزه آسایی نیست اما نتایج فوق العاده ای را در چند سری آزمایش ها داده است . اگر هم اندازه کاه از 5سانت یا کوچک تر باشد کمک بالایی میکند.
به همین جهت وجود کاه نیز در جیره غذایی دام لازم و ضرروی است
مزایای تغذیهای و خواص کاه
کاه محصولی الیافی است و پروتئین و انرژی کمی نسبت به سایر خوراکها دارد، خوش خوراک بوده و هضم کمی دارد. کاه نخود و لوبیا از نظر تغذیهای حاوی پروتئین کلسیم و منیزیم بیشتری نسبت به کاه غلات میباشد. در مقابل به دلیل داشتن رطوبت بیشتر و سرعت خشک شدن پایینتر، زودتر کپک میزند.
تغذیه تنها با کاه و یا کاه گندم رایج نیست. اما استفاده از آن در برنامه غذایی دام، باعث عملکرد بهتر و بازدهی بیشتر دام میشود.
از نظر ارزش غذایی کاه جو بهتر از کاه گندم است و کاه گندم بهتر از کاه برنج است. برای دامهای سنگین و بزرگ، بهتر است که کاه به صورت رشتههای بلند باشد. اما باید به این نکته توجه داشت که مصرف کاه باید کم و به مقدار لازم باشد. هرچه کاه در رژیم غذایی دام بیشتر باشد، جلوی هضم و مصرف بیشتر غذا را میگیرد.
در ابتدای دوره شیردهی دام، چون دام وزن زیادی را از دست داده، باید از علوفههای مرغوب استفاده کرد تا وزن از دست رفته جبران شود. مصرف کاه ممکن است که باعث نفح دام شود. برای جلوگیری از نفخ دام، بهتر است کاه غنی شده را همراه با علوفههای دیگر مصرف کنند.