فضای سبز رستوران
یکی از مهم ترین و جذاب ترین مسائل در هر مکانی، طراحی آن محیط می باشد به خصوص اگر این محیط جایی باشد که دوست دارید در آنجا غذا بخورید که حتما همه دوست دارند در فضای زیبا و محیطی روح نواز قرار گرفته و با خیال راحت غذایشان را صرف کنند. ساختن محوطه، منظره و فضای سبز رستوران از تخصصی ترین کارها است که به طراحی حرفه ای و اجرایی بهتر و مناسب نیاز دارد.
با وجود رستوران هایی که در کل شهر و کنار جاده ها وجود دارد باید حرفی برای گفتن داشته باشید. اگر طراحی شما منحصر به فرد و یکتا باشد؛ مشتری های بسیاری را جذب خواهید کرد. پس اگر هنوز محیط زیبا و دلنشینی طراحی نکرده اید از همین حالا شروع کنید تا محیط تان را به بهترین فضا تبدیل کنید چرا که طرح های قدیمی امکان دارد باعث خوب دیده نشدن رستوران شما شود. حال طراحی فضای سبز و اجرای آن چگونه است؟ در این مقاله، نکات محوطه سازی را بیان کرده ایم. برای کسب اطلاعات بیشتر تا ادامه مطلب ما را همراهی نمایید.
طراحی فضای سبز رستوران های سنتی
معمولا رستوران های سنتی فضای سبز خیره کننده ای دارند بنابراین نمی توانیم این فضا را از محوطه ای سبز و حداقل یک باغچه جدا بدانیم. به همین علت اگر قصد راه اندازی رستوران سنتی و یا تغییر دکوراسیون آن را دارید، توصیه می کنیم که به تکنیک های طراحی فضای سبز رستوران سنتی توجه داشته باشید و همه ی موارد را در نظر داشته باشید چراکه این گونه رستوران ها مخلوطی از فضای سنتی و مدرن می باشد. مجهز کردن رستوران با تخت های مخصوص، حفظ حریم مشتری ها و امکانات حرارت و برودتی که بتوان در همه ی فصل ها استفاده کرد.
اصول و قواعد طرح ریزی برای فضای سبز رستوران سنتی
فضای سبز رستوران یک خاطره و ذهنیت به یاد ماندنی از نگاه مشتریان می باشد به طوری که معمولا اولین اولویت، کیفیت غذای رستوران و سپس اهمیت محیط سبز و دلنشین آن می باشد. ابتدا باید اهداف تان را مشخص کنید که قصد ایجاد چه بناهایی را دارید برای مثال می توانید سنگ فرشی برای مسیر تردد مشتریان ایجاد نمایید و یا از انواع درختان در فضای رستوران قرار دهید.
اندازه گیری محوطهی رستوران
قبل از انجام هر کاری به اندازه گیری فضا نیاز خواهیم داشت و بدون در نظر گرفتن این موضوع، اجرای بقیه ی بخش ها غیرممکن خواهد بود. برای اندازه گیری اصولی محوطهی تحت فضاسازی، نیاز به یک متخصص دارید و به اندازی گیری شخصی نمی توان متکی بود. در واقع اگر قرار است فضاسازی و محوطه سازی در محوطه رستوران سنتی به حالت حرفه ای انجام بگیرد، نیاز است که از همان ابتدای کار تمامی موارد با برنامه و اصولی پیش برود.
قبل از طراحی باید بدانید که قصد ایجاد چه بناها و مناظری را دارید، برای مثال: ایجاد آلاچیق در فضای سبز، گذاشتن تخت و ساخت فضایی عمومی، محل بازی برای کودکان و… همه ی این موارد نیاز به اندازه گیری دارد.
تعیین و قرار دادن محل تخت ها و نصب بقیه امکانات
تعیین و انتخاب محل تخت ها باید به گونه ای باشد که در دورترین و دنج ترین فضای باغ قرار بگیرند به این علت که افرادی که از تخت ها استفاده می کنند علاقمند به فضاهای دنج تری هستند. بعد از تعیین مکان تخت ها لازم است که برای آن ها امکاناتی در نظر بگیریم. ایجاد فضای راحت و مناسب با گذاشتن فرش یا بالشت و پشتی، قالیچه و… برای استراحت کردن مسافران، کرسی یا بخاری برای فصول سرد، نصب کولر برای فصول گرم، نیمکت های مختلف و با فاصله و…..