اکنون که متوجه شدید یخچال ویترینی چیست، بهتر است با انواع آن نیز آشنا شوید تا بتوانید بهترین نوع را برای فروشگاه خود انتخاب کنید. در ادامه این بخش شما را با انواع یخچال ویترینی و کاربردهای هریک آشنا خواهیم کرد.
یخچال ویترینی ایستاده
پرکاربردترین یخچال ویترینی نوع ایستاده آن است؛ این یخچالها در اندازههای مختلفی ساخته میشوند و میتوان آنها را در فضای داخل دیوار هم نصب کرد تا جای کمتری اشغال کنند. یخچال ویترینی ایستاده معمولاً در طولهای ۱ یا ۲ متری به بازار عرضه میشود تا مشتریان و فروشندگان بتوانند بهراحتی به همه طبقات آن دسترسی داشته باشند.
این نوع یخچالها ممکن است یک درب یا دو درب باشند؛ به این معنا که برای راحتتر بودن قرار دادن کالاها یک درب در قسمت پشتی آنها قرار داده شده است. درب جلویی نیز مخصوص مشتریان است تا بتوانند کالاهای موردنظر خود را بردارند. یخچال ویترینی ایستاده اغلب در رستورانها و فست فودها، قصابیها، سوپرمارکتها و فروشگاههای بزرگ انواع مواد غذایی استفاده میشوند.
یخچال ویترینی خوابیده
یخچال ویترینی دو درب و تک درب
دو درب یا تک درب بودن یخچال ویترینی را میتوان به دو صورت تعبیر کرد. یکی اینکه در بخش جلویی آنها یک درب یا دو درب قرار داده شده است؛ طبیعتا محصولات دو درب بزرگتر هستند و باید آنها را در محیط بزرگتری قرار دهید. تعبیر دیگر این است که برای قرار دادن کالاها یک درب جداگانه در قسمت عقبی قرار داده شده است تا فروشندگان بتوانند بهراحتی مواد غذایی یا داروها را داخل آن قرار دهند؛ این محصولات اغلب در قنادیها استفاده میشوند.
یخچال ویترینی پرده هوا
این نوع یخچال ویترینی این روزها در فروشگاههای بزرگ کاربرد فراوانی پیدا کرده است و اغلب برای نگهداری از مواد پروتئینی و لبنی استفاده میشود. یخچال ویترینی پرده هوا فاقد درب شیشهای است و هوای سرد در همه قسمتهای آن جریان دارد؛ درنتیجه دسترسی به مواد غذایی داخل آن بسیار راحتتر است و البته نیازی نیست نگران تمیز کردن شیشه هم باشید. با توجه به اینکه این نوع یخچال اغلب دارای ابعاد بزرگی است، برای مغازههای کوچک مناسب نیست اما یک انتخاب کاربردی و جذاب برای صاحبان فروشگاههای زنجیرهای و سوپرمارکتهای بزرگ به شمار میرود.
یخچال ویترینی جزیره
این محصول از انواع یخچالهای ویترینی خوابیده است که اغلب در فروشگاههای زنجیرهای استفاده میشود. شما میتوانید هر بخش از آن را به یک نوع از مواد غذایی اختصاص دهید تا نیازی به خرید هیچ یخچال دیگری نداشته باشید. در قسمتهای مختلف آن دربهای کشویی در نظر گرفته شده است تا مشتریان بهصورت همزمان به همه کالاهای داخل یخچال دسترسی داشته باشند.
یخچالی ویترینی شیشه خم
کاربرد یخچال ویترینی شیشه خم اغلب در قنادیهاست؛ جایی که مشتریان کیک یا شیرینیهای موردنظر خود را انتخاب میکنند و فروشنده از قسمت پشتی یخچال آنها را خارج میکند. این نوع یخچالها از نوع تک درب در قسمت عقب هستند؛ اما شیشه آنها دوطرفه است تا هم مشتری و هم فروشنده بتوانند محصولات داخل آن را ببینند.