تجهیزات مورد نیاز خط تولید سس

♦️دستگاه سورتینگ، تمام استنلس استیل
♦️دستگاه شست و شوی گوجه، بعد از جدا کردن مواد زائد
♦️دستگاه خردکن یا کراشر؛ مدل حلزونی استیل تمام استنلس
♦️دستگاه پری هیتر یا هات بریک
♦️دستگاه صافی توربو
♦️جایگاه آب گوجه فرنگی، ۳۰۰۰ لیتر با درب ورودی
♦️تغلیظ کننده دو مرحله (دیگ پخت یا اپراتور)
♦️منبع ذخیره رب گوجه یا تانک محصول
♦️پاستوریزاتور
♦️جایگاه همزن رب و نمک با گنجایش ۱۰۰۰ لیتر همزن دار
♦️دستگاه پرکن مایعات
♦️درب بند قوطی اتوماتیک
♦️تونل پخت
♦️تاریخ زن حرارتی
♦️میکسر کچاپ
♦️پرکن دو نازله سس
♦️دستگاه درب بندی سس
♦️دستگاه غلاف گذار درب سس
♦️دستگاه لیبل شیرینگ دستی سس
♦️دستگاه تاریخ زن
♦️دستگاه شیرینگ پک

🔶دستگاه پرکن🔶

دستگاه پرکن مایعات، یکی از دستگاه های خط تولید سس مایونز است که در بخش بسته بندی مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه برای پر کردن مایعات با غلظت مختلف استفاده می شود و انواع مختلفی دارد. مکانیزم های پرکن دستگاه به سه دسته ثقلی، پمپی و سیلندر پیستونی تقسیم می شوند.
در صورت نیاز، می توان از دستگاه نیمه اتوماتیک یا تمام اتوماتیک آن، با تعداد نازل های دلخواه استفاده کرد. همچنین به دلخواه می توانید قسمت درب بندی هم روی این دستگاه نصب کنید تا کار خط تولید شما بسیار سریعتر جلو برود.

🔶دستگاه سیل القایی🔶

دستگاه سیل یکی از تجهیزات بسته بندی در خط تولید است، که برای جلوگیری از نشت دادن مواد و رعایت کامل بهداشت مواد استفاده می شود. دستگاه سیل با چسباندن سلفون یا فویل در دهانه ظروف پلاستیکی، وظیفه محافظت از مواد درون ظروف را برعهده دارد و از ورود اکسیژن، گرد و غبار، اشعه و … به آنها جلوگیری می کند. همچنین موجب می شود تا ماندگاری محصولات بسیار بالا رود. برای بسته بندی محصولات مختلف، از دستگاه های سیل مختلفی استفاده می شود.

🔶دستگاه شیرینگ🔶

دستگاه شیرینگ پک، نوعی دستگاه بسته بندی است که پوششی از جنس پلاستیک نازک و شفاف، به اسم نایلون شیرینگ دارد تا محصولات را مرتب شده کنار یکدیگر بسته بندی نماید. این پوشش از ورود هر نوع گرد و غبار و مواد غیر به محصولات جلوگیری می کند.
شیرینگ پک به صورت کلی از سه نوع تونلی، کابینی و دستی برخوردار است که برای کسب و کار صنعتی از دو نوع اول استفاده می شود. مکانیزم های عملکرد آنها به صورت اتوماتیک و نیمه اتوماتیک می باشد.
پوشش شیرینگ شفاف است و محصولات درون آن مشخص هستند، از رطوبت جلوگیری می کند، بسیار محکم است، حمل و نقل را آسان می کند و بسیاری از موارد دیگر که مزایای این نوع بسته بندی می باشند.