از نکات بسیار مهمی که در آشپزخانه مدرن باید به کار برده شود، نورپردازی برای ایجاد سایه روشن‌هایی است که بر اثر قرار گرفتن زاویه‌های نور ایجاد می‌شود. برای مدرن سازی آشپزخانه باید نور در قسمت‌های مختلف، طبق کاربرد وسایل به کار گرفته شود. این نورها با توجه به عملکرد ابزارهای مختلف مثل هود، سینک، گاز، کابینت‌ها و پیشخوان تابیده می‌شوند. مقدار تابش نور نسبت به کاربرد هر وسیله بهتر است متفاوت باشد.

در آشپزخانه مدرن از نورهای مخفی زیر کابینت‌ها استفاده می‌شود و ترجیحا نور از بالا به پایین می‌تابد. این کار سبب زیبایی و کاربردی شدن نور تابیده شده می‌شود. نورهایی ملایم، در شب و تاریکی باعث می‌شوند آرامشی دلنشین و مطلوب ایجاد شود. این روشنایی‌ها موجب می‌شوند تا به روشن کردن چراغ های اصلی نیازی نباشد و از تمام روشنایی چراغ‌های مخفی بهره گرفته شود.
برای نورپردازی آشپزخانه مدرن بهتر است از ایجاد روشنایی برای لوازم و ابزارها غافل نشوید. برای این منظور کاربرد سنسورها را نباید نادیده گرفت. سنسورهای نصب شده در قسمت‌های مختلف زمینه استفاده بهینه از نور و انرژی را فراهم می‌کنند.
استفاده از هالوژن‌ها که به صفحه گاز می‌تابد، کمکی برای بهتر دیده شدن غذا حین طبخ است. نکته‌ای که لازم است در نظر گرفت این است که اگر به این قسمت‌های مهم نور تابیده نشود، سایه‌ی به وجود آمده بر اثر نورهای دیگر می‌تواند مزاحمت ایجاد کند.

در مورد آشپزخانه مدرن دارای چه ویژگی های منحصر به فردی است؟ نظر بدهید یا سوالتان را بپرسید.