وگن ها چه چیزهایی نمی خورند؟

وگن ها، هر چیزی که از حیوانات گرفته شده باشد، نظیر گوشت، ماهی، لبنیات، تخم مرغ، عسل و سایر موارد را نمی خورند.

هر نوع گوشتی از هر نوع حیوان گوشت قرمز (گوساله، بره، بز، گاومیش و غیره) مرغ و بوقلمون گوشت خوک حشرات دیگر حیوانات در عوض این موارد را میل کنید: پنیر توفو، گوشت گیاهی، سویا، حبوبات

ماهی ها و موجودات دریایی نیز، جزو حیوانات هستند و خوردن گوشت آن ها مانند حیوانات خشکی برای وگن ها با ممنوعیت همراه است. انواع ماهی ها: قزل آلا، تن و… میگو، هشت پا، صدف و…

محصولات لبنی از شیر برخی از پستانداران ماده تهیه می شوند، بنابراین نمی توان آن ها را مصرف کرد. شیر پنیر خامه کره در عوض این موارد را میل کنید: انواع شیر گیاهی، شیر بادام، شیر سویا، لبنیات گیاهی مانند ماست سویا، پنیر توفو، خامه گیاهی و ..

تخم هیچ حیوانی به هیچ شکلی قابل مصرف نیست. در عوض این موارد را میل کنید: پودر جایگزین تخم مرغ برای کیک ها، تخم کتان، توفو، پنکیک با آرد نخودچی.

عسل اساسا استفراغ زنبور عسل است! بنابراین قابل درک است که چرا وگن ها آن را نمی خورند! در عوض این موارد را میل کنید: شیره افرا، شیره انگور، شیره خرما، شهد آگاو

متاسفانه، صنایع غذایی از مقدار زیادی مواد مشتق شده از حیوانات استفاده می کند که در محصولات متعددی یافت می شوند (برخی از آن ها حقیقتا غیر ضروری هستند). قانون کلی این است که همیشه لیست “مواد تشکیل دهنده” را قبل از خرید هر محصول بررسی کنید. بهترین کار این است که چیزی بخرید که لوگوی رسمی گیاهخواری روی آن باشد. برخی از مشتقات حیوانات عبارتند از: مواد مصنوعی خاص پودر شیر رنگ خوراکی قرمز ژلاتین برخی مارک های خاص نوشیدنی های الکلی سایر موارد در عوض از این موارد استفاده نمایید: محصولاتی با آرم های گیاهی، رنگ های خوراکی گیاهی، نوشیدنی های الکلی وگن.