با نحوه عملکرد یخچال صنعتی آشنا شوید!

با نحوه عملکرد یخچال صنعتی آشنا شوید!

یخچال‌های صنعتی، گرمای مواد غذایی را در حجم بالا دریافت می‌‌‌کندو بوسیله سیستم خنک کننده، دمای مورد نیاز برای نگهداری و حفظ مواد غذایی را فراهم می‌‌‌کند، و دمای موجود را به فضای بیرون از نگه داری مواد غذایی، انتقال می‌‌‌دهد. یخچال‌های صنعتی مصرف و انرژی بیشتری نسبت به یخچال‌های خانگی دارند. استفاده کردن از یخچال‌های صنعتی امری مهم و ضروری، مخصوصا برای مغازه ها، فروشگاه ها، رستوران‌ها می‌‌‌باشد، یخچال‌های صنعتی در اندازه و ابعاد، گوناگون و برای مصارف متنوع ساخته و طراحی می‌‌‌شوند. حتی یخچال‌های که در داروخانه‌ها برای نگه داری دارو مورد استفاده قرار می‌‌‌گیرد، با یخچال‌های صنعتی از نظر دما متفاوت می‌‌‌باشد. یخچال‌های صنعتی می‌‌‌تواند در مدت طولانی از مواد غذایی نگهداری کند و باعث تازه ماندن مواد غذایی می‌‌‌شوند. این نوع یخچال‌ها در ابعاد ۵۰تا۱۵۰سانتی متر تولید می‌‌‌شوند، بسته به نوع آن‌ها قیمت‌های متفاوتی دارند به طور مثال قیمت فریزر ایستاده فروشگاهی با قیمت فریزر ایستاده دودرب متفاوت می‌‌‌باشد، همچنین قیمت یخچال فروشگاهی بدون درب باقیمت فریزر ایستاده فروشگاهی متفاوت است‌.

طریقه کار کرد یخچال‌های صنعتی نیز مانند چیلر‌های تراکمی هوا، خنک است با این تفاوت که خنک سازی هوای داخل کابین یخچال را اپراتور یخچال بر عهده دارد. این خنک سازی به وسیله برخورد هوا به واسطه فن‌های روی لوله‌های اپراتور نصب شده است، به محیط یخچال منتقل می‌‌‌شود، و درجه مطلوبی را فراهم می‌‌‌کند. برای جلوگیری از یخ بستن لوله‌های اپراتور که به خاطر باز و بسته شدن درب و رطوبت محیط ایجاد می‌‌‌شود، این یخچال‌های صنعتی دیفراست دار می‌‌‌باشند.به المنت‌های که زیر لوله‌های اپراتور یخچال تعبیه شده است دیفراست گفته می‌‌‌شود. این دیفراست در یخچال‌های کوچک به صورت تک فاز، در یخچال‌های بزرگ به صورت سه فاز نصب می‌‌‌شود، وظیفه دیفراست در آب کردن یخ هوایی است، که به واسطه باز و بسته شدن درب یخچال روی لوله‌های اپراتور، تشکیل می‌‌‌شود.

ویژگی‌های یک یخچال صنعتی خوب

یک یخچال صنعتی با کیفیت و خوب، سرمای تولیدی اش در تمامی قسمت‌های آن، یکسان می‌‌‌باشد، همچنین یخچال صنعتی خوب، از اجزا و قطعات با کیفیت ساخته می‌‌‌شود که موضوع بر قیمت انواع یخچال صنعتی از جمله قیمت یخچال فروشگاهی بدون درب تاثیر دارد. و فضای موتور وکندانسور کاملا مناسب می‌‌‌باشد. رعایت موارد بالا، نشان دهنده این است که، یخچال صنعتی از لحاظ مصرف انرژی و کارایی، سیستمی مناسب دارد. یخچال‌های صنعتی با توجه به اندازه و حجم سرمای تولید شده، انرژی برقی زیادی را مصرف می‌‌‌کنند.