غذاساز چیست؟
غذاساز یکی از هزاران وسیله برقی موجود در آشپزخانه است که می تواند برا تهیه و پخت غذاهای بسیاری، کمک شایانی می کند. کاربردهای غذاساز موارد متعددی را شامل می شود که به همین دلیل به آن همه کار نیز می گویند. غذاساز دستگاهی برقی است که برای خرد کردن، برش دادن، پوره کردن، له کردن، تکه تکه کردن، ورقه کردن مواد غذایی و سبزیجات و میوه ها و … مورد استفاده قرار می گیرد. نمی توان گفت از غذاساز برای تهیه چه نوع غذاهایی استفاده می شود. می توان آن را پیش زمینه ای لازم و ضروری برای درست کردن انواع غذاهای دیگر دانست. به همین دلیل است که غذاساز به دستیار حرفه ای سرآشپز معروف شده است و مانند دستگاهی همه کاره مورد استفاده قرار می گیرد.
کاربردهای غذاساز:
آسیاب
برای استفاده از آسیاب کافی است که مواد را داخل ظرف آسیاب بریزید و سپس ظرف آسیاب را برگردانید و آن را به پایه و تیغه آسیاب وصل کنید.
بعد از آن، با قرار دادن قسمت آسیبا بر روی بدنه اصلی دستگاه و محکم کردن آنف می توانید از آن استفاده کنید. در ادامه لازم است تا با تنظیمات دستگاه خود، از جمله تنطیمات سرعت و … نیز آشنایی کامل پیدا کنید تا سهولیت استفاده از آن بیشتر شود. مخلوط کنتفاوت اصلی بین آسیاب مخلوط کن و غذاساز چیست؟
از آسیاب برای درست کردن تعداد محدودی نوشیدنی، اسموتی و … بهره گرفته می شود اما این استفاده تنها بخشی از کارهایی است که غذاساز می تواند انجام دهد.
غذاساز دارای قطعات و لوازم جانبی زیادی است که با استفاده از هر کدام می توان عملی را انجام داد اما کاربردهای مخلوط کن و آسیاب هر کدام به تنهایی بسیار محدود است. استفاده از آسیاب، مخلوط کن، هم زن و … به صورت مجزا فضای زیادی از آشپزخانه شما را اشغال می کند. امروزه با توجه به کوچک بودن فضاهای آشپزخانه بهترین گزینه از دستگاه های چند کاره است. خرید دستگاه ها به صورت تکی از لحاظ اقتصادی نیز مقرون به صرفه نیست. بنابراین بهترین پیشنهاد و ایده این است که با کاربردهای غذاساز آشنا شوید و تصمیم به خرید یکی از آن ها بگیرید. با خرید یک دستگاه غذاساز همه کاره در مصرف برق نیز صرفه جویی خواهد شد زیرا نیاز نیست لوازم و دستگاه های متعددی به برق متصل باشند. با استفاده از غذاساز های چند کاره و یا همه کاره می توان به راحتی مواد اولیه تعداد بی شماری از غذاها و شیرینی و دسر ها را آماده کرد آن هم در کوتاه ترین زمان ممکن!نحوه تمیز کردن غذاساز
پس از اتمام کارتان با دستگاه غذاساز، مواد مخلوط شده توسط آن را داخل ظرفی بریزید و سپس، قطعات پلاستیکی و تیغه آن را درون سینک ظرفشویی قرار دهید و آن را مایع ظرفشویی و به آرامی بشوید. درست همانند عملی که با دیگر ظروف چرک انجام می دهید.
با توجه به راهنمای استفاده دستگاه، متوجه خواهید شد که می توانید برای پاسکازی قطعات، از ماشین ظرف شویی استفاده کنید یا خیر! برای پاک کردن قسمت های برقی این دستگاه از دستمال مرطوب استفاده نماید. و هر گونه ماده غذایی بر روی آن را تمیز کنید و اجازه دهید که محفظه و قطعات جانبی غذاساز قبل از استفاده مجدد کاملا خشک شود. با یاد داشته باشید از خیس کردن قطعات برقی جدا خوداری نماید. غذاساز دارای تیغه ها و بخش های متعددی است برای همین شستن آن کار راحتی نیست.