یخچال صنعتی چیست؟

یخچال صنعتی :

یکی از دستگاه های کاربردی برای نگهداری اقلام زیاد مواد غذایی در انواع سوپر مارکت ها، قصابی ها، آشپزخانه های صنعتی، هتل ها، رستوران ها، کافی شاپ ها، قنادی ها و … می باشد.

انواع یخچال های صنعتی

🔰 انواع یخچال های صنعتی به گونه ساخته شده اند که امکان نگهداری مواد غذایی مختلف در یک دمای خاص به مدت طولانی را داند.
🔰 این نوع یخچال ها در مدل های متنوعی ساخته شده اند که هریک از آنها دارای مصارف گوناگونی می باشد.
🔰این مدل یخچال ها برخلاف یخچال های خانگی از ابعاد و ظرفیت بالایی برخوردار بوده و برای کاربردهای صنعتی کاملا مناسب می باشند.

مشخصات فنی یخچال و فریزهای صنعتی

اکثر یخچال های صنعتی درجه یخچال را بین 2.2 درجه سانتی گراد تا 4.4 درجه سانتی گراد حفظ می‌کنند. این در حال است که اکثر فریزرهای صنعتی دمای بین 20- درجه سانتی گراد تا 16.5- درجه سانتی گراد حفظ می‌نمایند. البته در نظر داشته باشید که یخچال‌های صنعتی تا دمای 32- درجه سانتی گراد نیز کار می‌کنند که این امر برای ذخیره ایمن واکسن‌ها و بعضی از داروها ضروری و حیاتی است.

جنس بدنه یخچال‌ صنعتی معمولا از استیل است تا در برابر خط و خش مقاومت کنند. برای درها، لولاها، قفل‌ها و واشرها از مواد درجه یک برای محکم شدن و مقاومت بالای آنها استفاده می‌کنند. چرخ‌ها می‌توانند ترمز داشته باشند تا از چرخش و حرکت اضافی جلوگیری شود.