امروزه نان جو به یکی از محبوب ترین نان های رژیمی و پر خاصیت در میان مردم تبدیل شده است. اما این که “خواص نان جو” چیست؟ و بهتر است نان گندم بخوریم یا نان جو را در ادامه بخوانید. نان جو از آرد جو بدون سبوس و یا سبوس دار تهیه می شود، تفاوت این دسته از نان ها با نان هایی مانند نان گندم قدرت سیرکنندگی و فیبر بالایشان است . هم چنین جالب است بدانید که در طب سنتی اسلامی نیز به مصرف نان جو تاکید بسیار شده است.
نان جو بخورید تا قند خونتان کاهش پیدا کند:
پس نان جو برای افراد دیابتی بسیار مفید است.
سیستم ایمنی بدن تقویت می شود:
این نوع نان با دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان و اسید چرب های مفید برای بدن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با رشد تومورها مقابله می کند.
نان جو سرشار از فیبر است:
همین ویژگی موجب پاک سازی دیواره های معده و روده از ذرات آلوده می شود و از بیماری های دستگاه گوارش جلوگیری می شود.
خاصیت رژیمی نان جو:
از خواص نان جو که دلیل اصلی استفاده از آن می توان به مقوی بودنش اشاره داشت که باعث احساس سیری در فرد می شود.
با استفاده از این نان فشار خون شما تعدیل می یابد.
کاهش کلسترول خون:
با خوردن نان جو از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری می شود.
نکات مهم در استفاده و مصرف نان جو
اگر گفته می شود نان جو جزو نان های رژیمی است به این معنی نیست که هر چه قدر دلتان خواست از آن استفاده کنید.
بلکه منظور جایگزینی آن با سهم نان روزانه تان است.
فیبر بالا از خاصیت های نان جو است ولی به علت این که پس از مصرف آن مقدار زیادی از آب بدن شما به علت فیبر زیاد جذب می شود.
بهتر است از آب ومایعات فراوان استفاده کنید.
اگر به پروتئین گلوتن موجود در نان جو حساسیت دارید از مصرف آن خودداری کنید .
چون موجب بیماری سلیاک در فرد می گردد.
موارد گفته شده تنها بخش کوچکی از خواص نان جو است
که با مصرف به اندازه و مناسب آن می توانید تاثیر به سزایی در افزایش سلامتی تان داشته باشید.