متخصص تغذیه کیست؟

متخصص (مشاور) تغذیه کیست و چه خدماتی را به افراد ارائه می‌نمایند؟

تغذیه یعنی؛ علم رساندن مواد غذایی به بدن به صورتیکه با تأمین کلیه نیازهای بدن علاوه بر میسر نمودن رشد مطلوب از بدو تولد، سلامت و تندرستی جسم و روح را در کلیه مقاطع زندگی تأمین نماید.

انسان ها برای رشد، تأمین انرژی، بازسازی و ترمیم بافت های آسیب دیده و همچنین پیشگیری از بسیاری از بیماری ها نیازمند مصرف غذا هستند و علم تغذیه طریقه تأمین صحیح این نیاز را به ما نشان می‌دهد.

و اما یک کارشناس تغذیه، متخصصی است که در زمینه غذا و تغذیه فعالیت میکند.

متخصصان تغذیه به مردم توصیه می کنند که چه نوع غذاهایی بخورند تا بتوانند سبک زندگی سالم را طی کنند. سیاست کلی نظام سلامت تغذیه مبتنی بر تغییر سبک زندگی وتغییر وزن افراد در معرض آسیب می باشد.

وظایف یک متخصص تغذیه چیست؟

چه زمانی باید به مشاوره تغذیه مراجعه کنیم؟

از آنجاییکه علم تغذیه، بیش از هر چیزی علم پیشگیري است نه درمان، پس ضروری است در تمام مراحل زندگی از بارداری گرفته تا دوران شیردهی، از دوران کودکی تا آغاز بلوغ و در میانسالی تا سالمندی همواره با مشاور تغذیه در خصوص حفظ سلامت و تأمین نیازهای بدن مشورت کنیم.
اما علیرغم نیاز به مشاوره تغذیه در همه سنین و در همه مراحل زندگی، در بعضی از مقاطع و همچنین برای برخی از مشکلات، این نیاز اساسی تر و مهم تر می‌باشد.

امروزه بیشترین نیاز به مشاور تغذیه در جامعه، در خصوص مشکلات مرتبط با کاهش وزن می‌باشد.
از آنجائیکه ارتباط مستقیم چاقی با بیماری هایی مانند قلب و عروق، دیابت، کبد چرب، فشار خون، افزایش پروفایل های لیپیدی ( چربی های خون ) و بسیاری بیماری های مهم دیگر ثابت شده است.
لذا سیاست کلی نظام سلامت مبتنی بر تغییر سبک زندگی و کاهش وزن افراد در معرض آسیب بوده و آگاهی های زیادی نیز در این خصوص داده می شود.