تاریخچه کیک تولد
اولین کیک تولد دنیا توسط رومی ها پخته شد. رومی ها برای جشن عروسی و بعضی اوقات مثلا برای پنجاهمین سالگرد تولد اشخاص یه سری کیک های خاص از آرد و زنجنبیل و مخمر و عسل درست میکردن. البته این جشن تولد ها که گفتم مخصوص مردان بود و تا قرن ۱۲ برای زن ها گرفتن تولد اصلا مرسوم نبوده. اما میشه گفت رسم جشن گرفتن سالروز تولد در بین مصری ها متداول تر شد. اونا بر اساس اعتقادای بت پرستیشون، معتقد بودن که وقتی فراعنه تاج گذاری کنن، به خدایی میرسن.
به همین دلیل روز تاج گذاری فراعنه رو یک روز خیلی بزرگی میدونستن. معتقد بودن تو اون روز خدایی جدید متولد میشه و اونا این روز رو جشن میگرفتن. حدود ۳۰۰۰ سال پیش یونانیان به تولد دوباره ی “آرتمیس” (خدای ماه) اعتقاد داشتن. در روند تکاملی جشنهای تولدی که به همین دلیل میگرفتند در ششم هر ماه یک کیک تولد رو برای جشنهای خودشون استفاده میکردن. بعدها که به منابع کاکائو و شکر دسترسی پیدا کردن، پیشرفت کردن و کم کم کیک به حالت امروزی درآمد.
اولین کیک تولد در آلمان پخته شد. آلمانی ها روز تولد بچه هاشون رو با یک کیک جشن میگرفتند. کیکی که اوایل شبیه نان بود بعد رفته رفته شیرین تر شد. تا قرن ۱۷ میلادی که پخت کیکهای تولد شکل خاص و دقیقتری گرفت. با جزئیاتی مثل انواع خامه رویه، در چند لایه مختلف و با انواع تزییناتی مثل گلها، پخته میشده. اون موقع فقط طبقه ثروتمند میتونستن کیک ها رو خریداری کنن.