باربیکیو ها جزو وسایلی هستند که از آن ها برای پخت و پز استفاده می کنند . در این روش پخت و پز انواع گوشت و مرغ روی میله فلزی یا سیخ در مقابل حرارت غیر مستقیم شعله ها آتش قرار می گیرند تا پخته شوند که در این روش حرارت مورد نیاز برای پخته شدن گوشت توسط زغال ، گاز یا برق تامین می شود .استفاده از باربیکیو در بام سبز ایده ی خلاقانه ای می باشد .
باربیکیو آجری
باربیکیو آجری یکی از تجهیزاتی است که برای پخت و پز در فضای باز بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. این باربیکیوها با استفاده از آجر ساخته میشوند و براساس نوع سوخت به دو صورت سنتی و مدرن و براساس شکل و مدل به صورت مربعی، مستطیلی، دایرهای و مسطح طراحی میشوند. باربیکیو آجری برای کباب کردن انواع گوشت، سبزیجات و سایر پخت و پزها استفاده میشود. این باربیکیوها معمولاً در باغها، روف گاردنها، پشت بامها و یا تراسهای خانهها، ویلاها و آپارتمانها نصب و پیادهسازی میشوند. باربیکیو آجری دارای ظاهر بسیار زیبا است ولی باید در ساخت آن به یک سری اصول و استانداردها پایبند بود.
باربیکیو آجری یک سازه دائمی است که در فضای باز مانند حیاط، باغ یا بالکن برای پخت و پز کباب و غذاهای دیگر با استفاده از ذغال یا هیزم ساخته میشود. این نوع باربیکیو مزایای متعددی نسبت به باربیکیوهای فلزی یا گازی دارد، از جمله:
1. ماندگاری: باربیکیو آجری به دلیل استفاده از آجر نسوز، عمر طولانی و ماندگاری بالایی دارد. 2.مقاومت در برابر حرارت: آجر نسوز در برابر حرارت بالا مقاوم است و میتواند به طور مداوم برای پخت و پز استفاده شود. 3.نگهداری آسان: باربیکیو آجری به دلیل سطوح صاف و صیقلی، به راحتی تمیز میشود. 4.تنوع در طرح: باربیکیو آجری را میتوان در طرحها و اندازههای مختلف ساخت. 5.زیبایی: باربیکیو آجری میتواند به عنوان یک عنصر زیبا و دکوراتیو در فضای باز مورد استفاده قرار بگیرد.
باربیکیو آجری را میتوانید به اندازههای مختلفی بسازید، همچنین به دلیل وجود طرحها و رنگهای مختلف آجر نسوز میتوانید این نوع باربیکیو را مناسب با سلیقه خودتان طراحی کنید. باربیکیوهای آجری برای فضای باز و باغ انتخاب عالی هستند که در کنار زیباتر کردن فضای باغ، یک نوع باربیکیو دائمی و بسیار بادوام برای شما خواهد بود.


